Jetra je zelo koristen stranski produkt, ki mora biti nujno v prehrani. Kako kuhati jetra torto v multivark , preberite spodaj.
Jetrna torta - recept v multivariatni obliki
Sestavine:
- goveja jetra - 0,5 kg;
- jajca - 2 kosi;
- čebula - 200 g;
- zdrob - 5 tbsp. žlice;
- korenje - 200 g;
- česen - 2 stroka;
- trdi sir - 50 g;
- rastlinsko olje;
- sveža kumara - 1 kos;
- majoneza .
Priprava
Priprava jetrne pogače se začne z dejstvom, da jetra očistimo iz filmov. In da bi bilo lažje, preden začnete delati z izdelkom, ga je bolje polniti v zamrzovalniku pol ure. Po tem, ga razrežite na koščke in ga zavrtite v mesni brusilnik. Prav tako lahko izdelek zdrobimo z mešalnikom ali predelovalnikom hrane. Jajca so pokvarjena, vilice poravnamo z vilicami. V jetrni masi nalijemo približno polovico mango, jajc in soli. Dobro premešajte in pustite, da se testo stoji približno pol ure, tako da se mu je uspelo vrteti. Multivarochnuju skledo, ki namažemo z oljem, trepetamo z mango in postavljamo naše jeterno testo. Kuhamo 60 minut. V vmesnem času naredimo polnjenje: v majonezi dodamo zdrobljen česen, čebulo in korenček rahlo popržimo. Sir je zdrobljen z majhnim žlebičem, kumar se razreže na majhne koščke. Po signalu izvlečemo našo jetra iz multivarke. Ko se ohladi, ga razrežite na 3 dele. Vsaka plast je obogatena s česnovo omako, na vrhu pa polnjenje - na prvi plasti ocvrtih čebule in korenja, na drugi plasti pa - sir in svež kumar. Okrasimo torto po svoji volji. Pri tem je priprava jetrne torte končana, hladilnik mora biti nameščen vsaj nekaj ur.
Jetrna jetrna pogača v multivarku
Sestavine:
- piščančja jetra - 500 g;
- jajca - 3 kosi;
- čebula - 200 g;
- moke - 3 tbsp. žlice;
- sol;
- poper;
- majoneza;
- česen.
Priprava
Piščancite mojo jetra in zmešajte v mešalniku, dodajte jajca, moko, čebulo in ponovno žvečite. Podmazujemo olje multivark. Za zanesljivost postavite navzkrižno trak papirja za pergament, tako da je izdelek mogoče natančno odstraniti. Nalijte testo in pecite 65 minut v program "Bake". Nato previdno vzemite ven, preklopite in kuhajte še 15 minut v istem načinu. Po tem se dobljena pita ohladi, razrežemo na več plasti (vse je odvisno od osebnih preferenc). V majonezi iztisnite česen, ga premešajte in dobite omako nad pecivo. Stran in zgornji del jetrne torte, kuhanega doma, lahko tudi zamazate z majonezom česna. Postavili smo ga v hladno namakanje, nato pa okrasimo, razrezamo na koščke in ga postrežemo mizi.