Kompoti svežih jagod in sadja - okusno in zdravo. Čas, ki ga porabimo za izdelavo komposta, je odvisen od tega, kakšno sadje bomo kuhali . V katerem koli kompotu za izboljšanje okusa lahko dodate lupino citrusov. Danes se bomo pogovorili o tem, kako narediti okusne kompote jabolk in sliv.
Kompleks jabolk s slivami
Sestavine:
- slive - 400 g;
- jabolka - 600 g;
- sladkor - 1,5 skodelice;
- voda - 1 liter.
Priprava
Moje jabolke odstranijo semena in jih razrezajo na koščke. Rože mine in odstranite kosti. V loncu prelijte vodo, dodajte sadje, prelijte sladkor, premešajte, segrejte in kuhajte 7 minut na srednji vročini, izklopite peč in pustite kompotu strmo 5 ur. Kompot je pripravljen.
Kombiniramo zimo iz slive in jabolk
Sestavine:
Izračun za 1 litrsko kozarca.
- jabolka - 4 kosi;
- slive - 18 kosov;
- voda - 0,5 l;
- sladkor - 200 g.
Priprava
Sadje moje in obrišite suho. Izrežite jabolka in odstranite sredino. Slive smo narezali na polovico in odstranili kosti. V litrski kozarci dodamo jabolka in slive, prelijemo hladno vodo. Nalijte vodo iz kozarca v ponev in nalijete sladkor vanj. Prinesite sirup do vrenja in jih napolnite s sadjem, ga pokrijte s pokrovom in pustite stati 15 minut. Hlajeni sirup ponovno spet vlijemo v ponev, ga speremo in kuhamo eno minuto. Vreli sirup se ponovno vrže v kozarec, zvita s pokrovom, z zgornjim delom zavijemo noge in pokrivamo z odejo dan, potem pa odstranimo ohlajeno pločevino.
Kompleks jabolk, sliv in hrušk
Sestavine:
- jabolka - 3 kg;
- hruške - 3 kg;
- slive - 4 kg;
- voda - 5 l;
- sladkor - po okusu.
Priprava
Hruške in jabolka so mine, olupljene iz kože in semen, razrezane na majhne koščke. Iz sliv odstranite kosti in jih zasukajte skozi meso. Jamo in hruške prelijemo z vodo in zavre nekaj minut. Po tem se nastala juha prelije v drugo posodo. Ohladimo sadje in jih napolnimo s slivnim sokom. Jasto se pripelje do vrenja, dodaja sladkor in se kombinira s sadjem, napolnjenim s sokom. Prejeto pijačo lahko takoj pijete. In če hočeš, lahko ta kompot pripravi za zimo.
Kombinacija sliv, jabolk in hrušk
Sestavine:
- jabolka vseh vrst - 1 kg;
- hruške - 800 g;
- slive - 600 g;
- voda - 3 l;
- sladkor.
Priprava
Sadje operite pod tekočo vodo, očistite in odstranite jedra. Kosti iz sliv, da se ne potegnejo nujno. Kuhanje sirupa za kompot, zato vodo pripeljemo do vrenja, jo zmešamo s sladkorjem in kuhamo 7 minut. Izlijemo jabolka, nekaj minut kuhamo, dodamo slive in hruške. Sestavine zmešamo in kuhamo kompot na nizki vročini, dokler sadje ni mehko, potem pa opazujemo, da slive ne segrejejo. Izklopite ogenj, dajte kompotu za kuhanje in pijte.
Kombinacija sliv in jabolk v multivarku
Sestavine:
- jabolka in slive;
- sladkor - 150 g;
- voda - do najvišje vrednosti.
Priprava
Plodovi so mine, rezali in dali v posodo multivarki, prelili vodo in zaspali. Multivarku je vključen v način "Kaljenje" dve uri. Po koncu kuhanja izklopite multivark in pustite kompot v njej 12 ur. Sedanji kompot bo izvrsten in dišeč.
Okusni kompot jabolk in sliv
Sestavine:
- jabolka - 3 kosi;
- slive - 300 g;
- sladkor - 200 g;
- voda - 1,5 litra.
Priprava
Iz jabolk odstranimo sredino in razrežemo na tanke koščke, nalijemo vodo v rezervoar za multivark, v njej spravimo jabolka, slive, iz katerih prej odstranimo kosti in sladkor. Vklopite multivark in program "Juha" nastavite 40 minut. Ko je program končan, izklopite multivark in pustite kompotu strmo več ur.