Piškoti so okusni sami. Lahko pa jih še izboljšate. Zdaj vam bomo povedali možnosti za izdelavo piškotov sirupa.
Sirupi
Recept za sirup s piškoti
Sestavine:
- sladkor - 4 tbsp. žlice;
- voda - 6 tbsp. žlice.
Priprava
V majhni ponvi nalijte vodo in prelijte sladkor, premešajte in postavite posodo na majhen ogenj. Premešamo, da se mešanica ne pere, zavre. Za vrenje ni potrebno, glavna stvar, da se je sladkor raztopil. Po tem odstranite sirup iz vročine in ga ohladite na približno 37-40 stopinj. To imamo klasičen sladkorni sirup za piškote. Za aromatizacijo se pogosto uporabljajo različni sadni sokovi, likerji, tinkture in celo konjak.
Jagoda sirup za impregnacijo piškotov
Sestavine:
- Jagoda - 300 g;
- sladkor - 50 g;
- voda - 300 g;
- konjaka s hitrostjo 1 žlici žlici. žlico na 200 g sirupa.
Priprava
Stisnemo jagode s jagodami. Pripravite sladkorni sirup - dodajte sladkorno in jagodno torto v vodo, pri majhnem ognju kuhajte približno 5 minut. Nato filtriramo sirup, nalijemo vnaprej pripravljen sok in ponovno speremo. 3. Po tem ponovno filtrirajte sirup in pustite, da se ohladi. In le v ohlajenem sirupu prelijemo v konjak in premešamo.
Recept za kavni sirup za impregnacijo piškotov
Sestavine:
- naravna mletja kave - 2 čajna žlička;
- voda - 200 ml;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- konjak - 1 žlica. žlica.
Priprava
Najprej pripravimo infuzijo za kavo: naravno mleto kavo vlijemo z vrelo vodo, na majhnem ognju prinemo v vrenje, nato izklopimo ogenj, posodo s kavo napitko pokrijemo s pokrovom in pustimo, da se piva za 10-15 minut. Po tem filtrirajte kavo, dodajte sladkor in ponovno sperite. Ko se ohladi, nalijemo v konjak in premešamo.
Oranžni sirup za piškote
Sestavine:
- sladkor - ¼ skodelice;
- pomarančni sok - ½ skodelice;
- pomarančni lupini 1.
Priprava
Pomarančna lupina je drobno sesekljana. V ponev smo postavili lupino, sladkor in pomarančni sok. Kuhajte na vročini, dokler se sladkor ne raztopi. Nato zmanjšajte ogenj na minimum in kuhajte sirup še 10 minut, dokler se volumen ne zmanjša za 2-krat. Potem ga filtriramo in namočimo piškote .
Sirup za impregnacijo piškotov z likerjem
Sestavine:
- sladkor - ¾ skodelice;
- voda - ¾ skodelica;
- liker - ¼ skodelice.
Priprava
V majhni ponvi združite vse sestavine. Postavimo ga na ogenj in jo kuhamo, dokler se sladkor ne raztopi. Potem se ogenj zmanjša in varuje do zmanjšanja količine približno 2-krat. Po tem odstranimo sirup iz ognja, pustimo, da se malo ohladi in s toplo segrejemo torto.
Kako namakati piščančji sirup?
Ponudili smo vam več možnosti za sirup. In zdaj vam bomo povedali, kako pravilno popiti piščančji sirup.
Torej, najprej ugotovite, kaj imamo torte. Gre za to, kar morate ugotoviti, ali so suhi ali vlažni. Če imamo prvo možnost, potem bo sirup potreboval veliko. Če so torte mastne in so že vlažne, bo sirup šel zelo rahlo. Zelo dobro in enakomerno razpršite sirup na površino običajnega pršila torte. V njem zbiramo topli sirup in enakomerno razpršimo po površini. Če taka naprava ni pri roki, lahko namočite torto in čajno žličko. Postopoma prelijete sirup, pomembno je, da se enakomerno porazdeli,
Ko je postopek končan, torto v hladilniku odstranimo za 5 do 6 ur, ali še bolje za celo noč.
Kako piti piškote s sirupom je stvar okusa. Zgoraj so glavni recepti. Druga možnost je, da lahko vedno naredite osnovni sladkorni sirup, in dodajte malo arome, na primer češnjo, čokolado, marelični liker . Za isti namen so primerne tudi tinkture. Upoštevajte, da je treba v že hlajeni sirup dodati kakršne koli dodatke, tako da bodo vroče vse okuse izhlapele.