Ta koktajl je dobil ime za svetlo turkizno barvo, tako da spominja na nežne valove surfa. Prvotno je bil v 60. in 70. letih prejšnjega stoletja v legendarni Harryjevem New York Baru sin njegovega lastnika Andyja McElona.
Toda koktajl je preveč lep in nenavaden, da ima tako prozaičen izvor. In človeške govorice pripisujejo avtorju "Modre lagune" umetniku Paulu Gauguinu. Ko so zdravniki prepovedali genij za pijačo in svetovali, da spremenijo Pariz v Tahiti, je prišel s koktajlom, ki ga lahko pijete v tropih, tudi če je vaše smrtno telo v prestolnici Francije.
Koktajl "Modra laguna" kljub uglednemu pol stoletja ostaja eden najbolj priljubljenih in na vročih plažah in nočnih klubih. Popolnoma tonira in pomirja žejo, in kar je najpomembnejše - ustvarja razpoloženje. Zato se bomo pogovorili o tem, kako narediti cocktail "Blue Lagoon".
Koktajl z nizko vsebnostjo alkohola "Modra laguna" - recept
Sestavine:
- vodka - 45 ml;
- liker "Blue Curacao" - 20 ml;
- limona - 3 kosi;
- sladkor - 150 g;
- led (kocke).
Priprava
Pred izdelavo koktajla "Modra laguna" morate limone prestaviti v limonado. To je tisti, ki bo pripravljenemu piju dala edinstveno svežo aromo in lahkoten grenak okus. Najprej odrežite kožo limone, prelijte 800 ml vrele vode in dodajte sladkor. Mi mešamo in počakamo, da se ohladi. Po dodajanju sok iz stisnjenega limona in ga položite v hladilnik. Domača limonada je pripravljena - to je enostavno!
Če nimate časa in priložnosti, da se z njo zmešate, jo lahko spremenite: 20 ml sveže iztisnjenega limoninega soka, plus 120 ml dobre sode. V tem primeru se količina alkohola "Blyukurasao" poveča z 20 na 30 ml.
In že že "ekonomična možnost" - vzemite namesto limonade 150 ml "Sprite". Koktel postane lažji, toda na vroč poletni dan ni izbirljiv.
Ko smo razvrstili limonado ali njegove nadomestke, vzamemo visok cilindrični kozarec (highball) in ga napolnimo s kockami ledu na vrh. Namesto tega vlijemo v vodo, alkohol in limonado. Koktejl se pomeša v kozarcu s posebno žlico z dolgim ročajem. Vse komponente morajo biti priključene. Okrasimo rob stekla z kosom ananasa. Dodamo cev in papirni dežnik. Vse je pripravljeno za popolno potopitev v tropski raj!
Kako pripraviti močan koktajl "Modra laguna"?
Sestavine:
- suh gin - 40 ml;
- liker "Blue Curacao" -10 ml;
- pomarančni liker - 30 ml;
- ananasov sok - 100 ml.
Priprava
Za močno pijačo vzemite kozarec manjše količine (200-250 ml) in ga napolnite s kockami ledu. V mešalniku mešalnika gin, likerjev in sokov dodajte 200 g ledu in temeljito premešajte.
Da preprečimo padanje ledu v steklo, prelijemo koktejl skozi cedilo (preprosto, žlice z luknjami). Okrasimo kozarec z "zvezdico" karambole, koktajlovo češnjo in listom ananasa. Uživajte, vendar ne pretiravajte, koktajl je res močan, čeprav je zelo enostavno piti!