Korenje - znano že od nekdaj, uspešno gojene rastline, ki prinaša koristne korenine. Korenje vsebuje veliko koristnih snovi: karotenoidi, vitamini (predvsem skupine B in A), uporabne spojine natrija, kalcija, magnezija, fosforja, železa, joda ter eteričnih olj in sladkorjev, rastlinskih vlaken.
Korenje je ena najpogostejših v naši prehrambeni zelenjavi. Vendar pa ne vedno in ne vsakdo želi, da jedo korenje v svežem stanju ali kuhano, zamrznjeno itd.
Praktiki različnih diet, zagovorniki zdrave prehrane in tudi pripravo hrane za otroke, lahko pripravijo koristne korenčke korenčkov.
Za pripravo takih pijač lahko uporabite kakršno koli korenje.
Povej mu, kako in kaj lahko narediš korenčkam. Za grundiranje korenja lahko uporabite konvencionalno rezilo ali uporabite sodobne kuhinjske pripomočke (kombinacije, mešala itd.). Ena pomembna podrobnost: pripraviti koktajl za korenje z mešalnikom, ki mora biti dovolj močan. Ali pa: rešite korenje in mleto mehčajte z mehkimi zelenjavo in sadjem. Prav tako je dobro, če ima kmetija sodobno močno univerzalno sokovnik.
Najboljše korenje se absorbira v kombinaciji z naravnim živim kislo-mlekom nesladkanega jogurta ali smetano srednje maščobe (ne pozabite na to), in z veseljem bomo kuhali in pili koktajli iz mlečnih korenčkov. Ne skrbite, prisotnost smetane , in še posebej, jogurt ne bo dodal maščobnih nanosov na pasu, kar je najpomembneje - brez sladkorja in medu.
Koktejl korenčkov z zelenjavo
Sestavine:
- korenje srednje velikosti - 2-4 kosov;
- sveža sveža zelišča (koper, peteršilj, koriander, bazilika) - debela škatla;
- klasični jogurt - 100-200 ml.
Priprava
Chop korenje na poljuben prikladen način. Zeleni so se zmešali v mešalniku. Mi mešamo oba. Stisnite sok in ga zmešajte z jogurtom.
Nekoliko spremenite koktajl in dodajte bučen sok (dobimo bučno sok, kot tudi korenčkov sok). Zdaj je pijača še posebej koristna za moške in je pridobila dodatne lastnosti (izboljša prebavo, očisti jetra). Tovrsten koktajl še vedno ima helmintične lastnosti, jo da otrokom, starim od 2 let. V športu in fitnesu lahko dodate nekaj surovih jajčnih popkov v ta koktajl - dobite resnično beljakovinsko-vitaminsko "bombo".
Če dodate malo sokova surove pese (približno 1/5 ali 1/4 celotne prostornine) v isti začetni koktejl korenčkov (brez jajc), boste dobili koktail za zmanjšanje in uravnavanje krvnega tlaka.
Drugič, mešajte sok korenčkov in jogurta s sokom manga. In naslednji dan pripravite koktajl na osnovi svežega soka s svežim pomarančnim sokom (dodajte tretjino vode namesto jogurta). In nato z ananasovim sokom. Dobre možnosti pred fitnesom in po njem. Tudi
Korenček koktajl z jabolko
Priprava
Kakorkoli, zdrobimo korenje in neolupljeno jabolko (tako uporabno, v lupini vsebuje pektin in sadne kisline). Stisnite sok in dodajte 1/3 vode. Voda se doda, da ne poškoduje sluznice želodca in trebušne slinavke.
Na splošno, če pustite svojo kulinarično domišljijo razstaviti, lahko izumite in pripravite različne in izvirne koktajle na osnovi korenčkovega soka. Glavna stvar je zapomniti naslednje: sveži sokovi nekaterih zelenjadnic in sadja v čisti obliki niso uporabni (zlasti za agrume, češnje, kivi, jabolka, jagode), zato dodajte jogurt ali smetano v koktajl ali dodajte vodo najmanj 1/4 celotne prostornine.
Posebej previdna uporaba koktajlov na osnovi svežih sokov za tiste, ki imajo povečano kislost, pa tudi med poslabšanjem bolezni prebavil.