Zaradi svoje sočne oranžne barve kompot morski bučko močno spominja na "Phantom", vendar so njegove koristi veliko večje in manj sladkorjev. V mrazu lahko pripravite sadje v zamrzovalniku in po potrebi pijete pijačo iz morske bučke, da preprečite prehlad ali kot zdravljenje.
Compote of morski bučk - recept
Sestavine:
- morski bučk - 480 g;
- granulirani sladkor - 240 g;
- voda - 1,2 litra.
Priprava
Če kuhate kompot zamrznjenih jagod , potem pri predhodnem odmrzovanju ni potrebno. Združite vodo s sladkorjem in vnesite sirup v vrenje. V vrenjem sladkornem sirupu dodajte zamrznjeno morsko bučo, počakajte, da tekočina vre in odstranite posode iz ognja. Daj pokukajmo, da se ohladi pod pokrovom, nato pa poskusi.
Kompot morskega bukve in jabolk
Sestavine:
- morski bučk - 230 g;
- jabolka - 480 g;
- granulirani sladkor - 460 g;
- limonin sok - 15 ml.
Priprava
Jase narežite na rezine in vzemite semena iz njih. Rezine jabolk potresemo z limoninim sokom in damo na dno, izbrano za kuhanje kompotne zmogljivosti. Po jabolka dodajte še več zmrznjenih morskih bučk. Napolnite sadje s sladkorjem, napolnite z vodo in namažite srednje toploto. Celoten čas kuhanja kompote po vrenju na površini bo videti pena, iz katere se morate znebiti. Po treh minutah pokrijte lonec s kompotom in pokrijte in ohladite. Takšno pijačo lahko dolgo časa hranite v hladilniku, vendar jo lahko pripravite za nadaljnjo uporabo tako, da vročite v sterilizirane pločevinke.
Kako kuhati kompot zamrznjene morske buče?
Najmanjša toplotna obdelava je sposobna vzdrževati največjo korist, zato je tak kompot najbolj primeren za uporabo med sezono množičnega širjenja prehladov.
Sestavine:
- morski bujon - 560 g;
- med - po okusu;
- voda 120 ml.
Priprava
Segrejte vodo, vendar ga ne vre. Razredčite med v topli vodi. Seabuckthorn thaw, sperite in pojdite, če je potrebno. Napolnite sadje z mednim sirupom in zmešajte z mešalnikom. Nastala pire-podobna masa poteka skozi sito in pijačo komposta z zamrznjenim morskim bučnim čim prej. Takšna pijača ni priporočljiva za prihodnjo uporabo. Toda, če želite podaljšati življenjsko dobo kompote, jo lahko nalijete v sterilne posode in pustite shraniti v hladilniku 3-4 dni.