Brusnični sok je odlična naravna alternativa mnogim zdravilom, ki mi brezno prehajamo naša telesa s prehladi. Ta pijača vsebuje levji delež vitaminov in bistvenih elementov ter ima tudi baktericidne in antiseptične lastnosti, kar omogoča, da se ga obravnava kot naravni antibiotik.
Zakaj izbrati mors, ne brusnični sok ? Prvič, v lupini in kosteh brusnic je veliko elementov, ki se sproščajo v pijačo med toplotno obdelavo in samo. In drugič, niso vsi uporabni za brusnični sok v svoji čisti obliki, saj lahko veliko število kislin v svoji sestavi povzroči poslabšanje nekaterih kroničnih bolezni prebavnega ali urinarnega sistema, kar je izključeno pri uporabi brusnic iz brusnic.
Ta pijača je nenadomestljiva za kataralne bolezni in bo v času nosečnosti samo zamašek-zashchalochkoy, saj ne le pomaga pri soočanju z vsemi vrstami okužb brez škodljivih zdravil, ampak tudi z odvajanjem zaradi njegovih diuretičnih lastnosti.
Nato vam bomo povedali, kako pripraviti brusnice iz zamrznjenih brusnic, da bi kar najbolje ohranili vse lastnosti tega čudovitega jagodičja.
Kako kuhati brusnični sok iz zamrznjenih brusnic?
Sestavine:
- zamrznjene brusnice jagode - 550 g;
- prečiščena voda - 1,7-2 l;
- sladkor ali med - 125 g ali po okusu.
Priprava
Zamrznjene jagodice iz brusnic so oprane v hladni vodi in popolnoma odmrznjene. Potem lahko to storite na več načinov. Idealna možnost bo mletje jagod v mešanici z majhno količino kuhane vode. Če nimate mešalnika, lahko preprosto gnetite brusnice s čistimi rokami ali kriketom. Nato maso prelijemo skozi fino sito, sok postavimo na stran in prelijemo torto z vodo, jo segrejemo do vrenja, odstranimo iz ognja in temeljito ovijemo petnajst minut, da vztrajamo.
Nato napolnite infuzijo, jo zmešajte s sokom, jo po okusu pokažite s sladkorjem ali medom in ga lahko uporabite. Za mraz je priporočljivo piti Morse v toplem stanju.
Recept za izdelavo brusnice iz zamrznjenih brusnic z meto
Sestavine:
- zamrznjene brusnice jagode - 550 g;
- prečiščena voda - 2 litra;
- kovrčke kovnice - 3-5 kosov;
- sladkor ali med - 5 tbsp. žlice ali po okusu.
Priprava
Polnjene in odmrznjene brusnice se zlahka zdrobijo in stisnejo sok. Vrelo trdno podlago z vrelo vodo, dodamo mleto listje mete, malo zmečkamo z rokami ali pire z žetoni, segrejemo mešanico do vrenja, jo odstranimo s toplote, zaviti in pustimo, da se piva za petnajst do trideset minut. Potem, kot v prejšnji različici, filtriramo z mešanico sokov in prinesemo po okusu med ali sladkor.