Kondenzirano mleko je sladko, okusno in priljubljeno pri vseh otroških izdelkih. Sestava kondenziranega mleka je precej preprosta - sladkor in kravje mleko. V zadnjem času se je kondenzirano mleko začelo prodajati v različnih posodah: v pločevinkah po 400 g, v plastičnih in steklenih kozarcih, v cevi in toge vrečke.
Kalorična vsebnost kondenziranega mleka je zelo visoka - 320 kcal na 100 g proizvoda. Tako v kondenziranem mleku vsebuje 34% beljakovin.
Kondenzirano mleko se porabi kot poseben sladek izdelek, pa tudi dodano pecivo, čaju in kavi .
Prednosti kondenziranega mleka
Kondenzirano mleko ima vse uporabne lastnosti kravjega mleka. Če je kakovosten, ga organizem popolnoma absorbira in je obogaten s koristnimi snovmi, ki jih vsebuje.
Kalcij pomaga krepiti kosti, žeblje in zobe, izboljša vid. Poleg kalcija v kondenziranem mleku vsebuje fosforjeve soli, ki so odgovorne za delovanje možganov in obnovo krvi.
Škoda kondenziranega mleka
Z uporabo kondenziranega mleka je pomembno zapomniti občutek sorazmernosti. Če porabite več kot 3 žlice dnevno, lahko pride do razvoja debelosti, diabetesa in kariesa.
Ugodnosti in škodi kondenziranega mleka so neposredno odvisne od sestave tega proizvoda. Kako se ne sme zamenjati in izbrati prijetno zdravljenje, ne nevarno ponaredek? Najprej je treba pozornost nameniti imenu. "Celotno kondenzirano mleko s sladkorjem" je ime kondenziranega mleka po GOST. Vsebnost maščob v kondenziranem mleku ne sme biti manjša od 8,5%. V sestavi kondenziranega mleka so dovoljene le krave masti. Upoštevati je treba, če sestava kondenziranega mleka vključuje maščobe palme - ta izdelek ne prispeva točno k vašemu zdravju. Če je ob odprtju kondenziranega mleka odkrita heterogenost strukture - kepe, je bolje, da ga zavržete, je lahko preveč nevarno za zdravje.