Korenčasta torta lahko postane idealna posebnost za vse gospodinje. Ima privlačen videz, zelo je uporabna, izdelana je iz preprostih vsakdanjih in pogosto poceni izdelkov, vas bo vesela tudi v Lentu.
Kako kuhati pusto korenje?
Torta s keksnimi piškoti je odlična možnost za preprosto pečenje pijače. Je svetlo, lepo, narejeno iz preprostih izdelkov, zelo koristno. Pogosto se peče z enim kosom in se razreže v pecivo. Kar zadeva polnjenje, obstaja več možnosti:
- Lahko preprosto impregnirate torto z ledom iz praškastega sladkorja in vode ali pa v to glazuro dodate sadje (jabolčna pire, hruške, breskve), potem bo impregnacija zelo izvirna.
- Kremo za korenčkovo torto se lahko z vitlom skuta v vsakem sadnem soku.
Korenček za torto
Posteljna tortna peciva so pogosto izdelana v obliki testa za piškote. Občasno se torte kuhajo na osnovi ovsenih kosmičev ali ovsene kaše (zamenjujejo moko), vendar je to testo manj konsistentno. Priporočljivo je, da dodamo kis k moki moke, ker ne ugasne samo sode, ampak tudi veže testo, ki izpolnjuje vlogo jajc.
Sestavine:
- korenje - 2 kosi;
- moka - 350-360 g;
- pecilni prašek - 1,5 tsp;
- ingver - 1 tsp;
- soda - 1 tsp;
- kis - 1 tsp;
- sladkor - 230-250 g;
- voda 240-260 ml;
- lupina dveh pomaranč;
- Sončnično olje - ¾ skodelice.
Priprava
- Moka, voda, pecilni prašek, sol, ingver, luska, mešamo.
- V ločenem vsebniku mešajte sladkor in toplo rastlinsko olje, kis, dodajte mešanici moke. Zamesite testo.
- Na testo dodamo naribano korenje.
- Mešajte in vlijte v kalup. Pečemo približno 40 minut.
Korenček in oranžna torta
Lahka korenčka-oranžna torta ima zaradi svojih glavnih sestavin svetel videz. Ta okusna poslastica si lahko družino čuti tudi v hitrem času. Cake je nizko vsebnost maščobe, ker nima olja, maščobe in ne veliko moke. V testu lahko dodate pomarančni sok namesto vode, nato pa okus postane bolj nasičen.
Sestavine:
- korenje - 2 kosi;
- moko - 190-210 g;
- sladkor - 140 g;
- pomarančna lupina - 50-60 g;
- soda - 1 tsp;
- kislina 30% - 1 žlička;
- sol - po okusu;
- pomarančni sok - 0,5 litra;
- zdrob - 5-6 žlici. l.
Priprava
- Rešite korenje, po možnosti na velikem rezilu. Korenje zmešajte z moko, sladkorjem (100 g), sodo in kisom, pomarančno lupino. Dodajte vodo pol skodelice.
- Zamesite testo. Sol.
- Pecite pri 175-180 stopinjah. Po tem, ko se osnova ohladi in razrežemo na več kolačev (2-4).
- Za kremo v soku, da se raztopi 40 g sladkorja, da se ogreje, prejeto v škatli. Za zaspal govedo in za varjenje, tako kot na vodi. Potem pa kul.
- Lent pusto oranžno torto korenčka z nastalim pusto kremo.
Posteljna bučna korenčka torta
Korenček in bučna torta je idealen za ljubitelje zelenjave. Ta recept združuje zelo zanimive sestavine, njegovo testo pa ne izgleda kot nič drugega. Priporočljivo je, da potresemo posodo z mango in namažemo z oljem. Dodate lahko jajce (tiste, ki zavrnejo hitro samo z mesno hrano).
Sestavine:
- korenje - 2 kosi;
- otrobi - 4 tbsp. l .;
- buča - 240-260 g;
- soda - 1 tsp;
- kis - 1 tsp;
- medu - 1 žlica. l .;
- pomarančna lupina;
- sol - po okusu.
Priprava
- Čopič za zelenjavo, razrežite in zavrite. Zmešajte zelenjavo v drozge.
- V nastalo pire dodamo med, otrobe, sol, lupino, soda, griziran kis.
- Nežno premešajte in pustite v kalup, pečico približno 40 minut.
Korenček in oreška torta
Koruzna torta z orehi je narejena po najpreprostejšem receptu, medtem ko ima privlačen videz in odličen okus. Orehi za pečenje bolje pečemo v peči ali ponvi brez olja. Pecilni prašek lahko zamenjamo s sodo, ki se pogaha s kisom (vino ali jabolko) ali limoninim sokom.
Sestavine:
- korenje - 2 kosi;
- moko - 160 g;
- rastlinsko olje - 7-8 žlici. l .;
- sladkor 250 ml;
- breskev sok - 250 ml;
- orehi - 150 g;
- pecilni prašek - 1 čaj.
Priprava
- Sladkor zmešan z maslom in sokom. Premešajte.
- Oreščki spržite in mletite. Dodaj v vsebino.
- Prav tako prelijemo korenje.
- Mešajte moko s praškom za peko, dodajte preostale sestavine. Premešajte.
- V pečico pustite 40 minut. Pripravljen je narediti pusto korenčkovo torto z orehi.
Korenčkov s kremo
Koruzna torta je pogosto pečena na osnovi piškotov, brez masla, jajc in celo brez mleka. Posteljna krema za pečen kruh je narejena tudi brez kisle smetane ali kefirja, vendar je na osnovi kruhov in sadnih sokov najuspešnejša z oranžnimi ali drugimi agrumi. To bo okusno, če dodate 2 žlici. l. mandeljna moka.
Sestavine:
- testno pecivo, vitlo za koruzno pito - 500 g.
- manga - 2 tbsp. l .;
- pomarančni sok - 2 skodelice.
Priprava
- Pripravite standardno testo za piškote korenčka.
- Vložite na pekač, pečite 30-40 minut.
- Na dnu lonca nalijemo mango, sladkor, prelijemo sok, kuhamo kot kaša, mešamo 20 minut. Po zadebelitvi ohladite kremo in bič z žvečenjem.
- Podmazati zgornji vrh korenčkov in med pecivo.
Korenček-banana torta
Izvirno pusto torto s korjenimi in bananami se lahko opravi na osnovi ovsenih kosmičev (ali ovsene kaše). Banane okusijo kot moko in jo nadomestijo, in namesto jajčec se pojavi škrob. Izvirnost posode je podana s kokosovimi ostružki in datumi. Dodamo muškatni oreh, cimet, kardamom - za 1/2 žličke.
Sestavine:
- korenje - 2 kosi;
- banana - 1 kos;
- škrob - 1 tbsp. l .;
- datumi - 1/3 skodelice;
- kokosovo britje - ½ skodelice
- ovseni kosmiči - 130-140 g;
- rastlinsko olje 3 žlici. l.
- začimbe - po okusu.
Priprava
- Banane zmešajte z mešalcem, vnesite datume, dodajte škrob.
- Dodajte začimbe po okusu, ovsene kosmiče, premešajte.
- Nalijte naribane korenje, oreščke iz kokosa, rastlinsko olje in ponovno premešajte.
- Pečemo torto v pečici približno 30 minut. Okrasite sirovo banansko torto po želji z ledom, sadjem, oreščki.
Korenček s hruškami
Korenčkaste torte s hruškovim slojem lahko okrasijo katerokoli praznično mizo. Testo za njegovo pripravo pripravimo s standardnim piškotom, tako kot za druge pusto posodo, toda nenavaden okus sladice poda hruškasto sočna plast. V njej lahko dodate želatino in obračate polnjenje v sadne žele, potem pa se torta ne bo več naslonila.
Sestavine:
- piškotna pasta za korenčkovo torto - 2 skorje.
- hruška - 2 kosi;
- sladkor - 20-30 g;
- Vanilijev sladkor - 1 vrečka.
Priprava
- Sestavite pecivo s piškotom kot korenčkovo torto brez jajc. Pecite 35 minut.
- Med pečenjem v pečici naredite hruškaste hruške: hruško rezano, potresemo s sladkorjem, prelijemo 20-30 g vode, kuhamo do mehčanja mase.
- Sredi korenčkovega peciva je treba položiti plast hrušk.
Korenček in jabolčni kolač
Sedeč na dieti ali drži post lahko svetuje okusno pusto korenčkovo torto - recept je narejen na osnovi ovsene kaše, tako da bo testo imelo zanimiv okus. Za izboljšanje okusa v testu lahko dodate cimet, suho ginger, nageljnove žbice. Po okusu je pecivo nekoliko podobno muesli.
Sestavine:
- korenje - 1 kos;
- jabolka - 1 kos;
- ovseni kosmiči - 150 g;
- med - 50-60 g;
- rastlinsko olje - 3 tbsp. l .;
- sladkor v prahu - 70-80 g;
- limonin sok - 50 g.
Priprava
- V skledo zmešajte zdrobljene kosmiče, med, začimbe po okusu, maslo.
- Dodamo naribano jabolko in korenje. Premešajte.
- Nalijte limonin sok in premešajte.
- Pečemo približno 30 minut.
- Sladkor v prahu nalijte kozarec vode. Mešajte, dokler ni sladek. Ta glazura namazati končano torto.
Kruh iz korenja v multivarku
Korenčkov kolač v multivarku brez dodajanja jajc in mlečnih izdelkov je bogoslužje za tiste, ki čakajo na delovno mesto gostov. Sestavine za pečenje pripravimo v nekaj minutah - le pečemo in razrežemo zelenjavo in sadje ter gnetemo testo. Omogoča le, da omogočite želeni način v multivarku. Poleg tega je taka sladica tudi zelo proračunska.
Sestavine:
- korenje - 2 kosi;
- jabolka - 2 kosi;
- rastlinsko olje - 3 tbsp. l .;
- sladkor - po okusu;
- moke - 190 g;
- lupina ene limone;
- pecilni prašek - 1 tsp;
- Vanilin - 1 vrečko.
Priprava
- Jabolka in korenje reda, sladkor, dodajte olje, premešajte.
- Moka, pecilni prašek, vanilin, sol v ločenem vsebniku. Nežno zmešajte mešanico moke, premešajte in dodajte zelenjavo.
- Testo vstavite v posodo, nastavite program "Peč" ali "Pečenje" 65 minut.