Pita na kefirju v peči lahko zanesljivo imenujemo preprosto, saj je testo za takšno pečenje zelo enostavno in možnosti za polnjenje ogromne količine. Pogosto so takšni izdelki napolnjeni z jagodami in sadjem, vendar so zelo priljubljeni v hranilni različici.
Torta z jogurtom v naglici
Testo na jogurtu za pito v peči pogosto uporabljajo gostiteljice, da hitro ustvarijo hitro zdravljenje, saj nima posebnih gric v gnetenju. Takšni izdelki so vedno čudoviti, rdeči in dišeči. Če se odločite napolniti torto s slano polnjenjem, ne dodajte sladkorja v testo.
Sestavine:
- moko - 200 g;
- kefir 2,5% - 350 ml;
- Izbrana jajca - 3 kosi;
- sladkor - 100 g;
- pusto olje - 100 ml;
- pecilni prašek, sol.
Priprava
- Vdihnite jajca, vlijte v kefir, dodajte sladkor in sol, nekaj žlic moke s praškom za peko in vlijete v mešalnik.
- Moko vlijemo v testo, dokler ni gladko.
- Pour 2/3 testa v kalup, porazdelite polnilo in pokrijte z ostalim testom.
- Pečemo torto na kefirju v peči 35 minut pri 195.
Apple pita na kefir - recept
Ta sladka pita na kefirju nima posebne tehnologije gnetenja, komponente se združijo v eno posodo. Če želite okus čokolade poslati na okus, dodajte še sladkorni trs in cimet v kompozicijo. Takšna jabolčna pita na kefirju bo kuhala 40 minut, oblika bo potrebovala 25 cm.
Sestavine:
- sladkor - 260 g;
- izbrano jajce - 1 kos;
- moka - 330 g;
- pusto olje - 50 ml;
- soda in cimet - za 1 žlico;
- kefir 2,5% - 250 ml;
- sladka jabolka - 2 kosi;
- olje za gojenje - 10 g.
Priprava
- Zmešajte vse sestavine, razen olja.
- Odlepite jabolka in jih pošljite v testo, premešajte.
- Napolnite obraz z oljem.
- Pita na kefirju pečemo v peči pri 180 stopinjah 35-45 minut.
Pita "Mannik" na kefir - recept
Pita "Mannik" na kefirju je najpreprostejši recept, saj lahko napolnijo končno torto z vsemi vrstami prelivov, na primer s sirupom z dodatkom alkohola. Posledica tega je, da se okusnost postane nežna, nenavadno aromatična in rahlo vlažna. Tako čudovito pito na jogurtu, tako kot vsi sladki zob.
Sestavine:
- olje za gojenje - 100 g;
- limonina lupina;
- sladkor - 170 g;
- jajca - 2 kosi;
- manga (krup) - 130 g;
- moka - 150 g;
- pecilni prašek - 1,5 tsp.
- kefir 1% - 200 ml.
- sladkor - 150 g;
- rum belo - 25 ml;
- limonin sok - 90 ml.
Priprava
- V kremo razjedajte maslo in sladkor, ne da bi izklopili aparat, pogoltnite jajca.
- Dodajte lupine, mango in mešanico moke ter pecilnega praška.
- Nalijte jogurt in razpršite testo v kalup.
- Pečemo pito na kefirju v vroči pečici 45 minut.
- V ponev, prelijemo sladkor in pour limonin sok, kuhamo 10 minut, vlijemo v rum.
- Pour vročo pito preko sirupa, služijo po 40 minutah.
Pita na kefir z marmelado v pečici
Pripravite bujno pito z marmelado na jogurt ne bo zelo težko, s takšnim receptom brez težav boste obvladali in kulinaričnim začetnikom. Ta varianta domačega pečenja ne vsebuje jajc in drugih proizvodov živalskega izvora, ker se lahko z njo samozavestno ponudi posterjem ali vegetarijancem.
Sestavine:
- moka - 450 g;
- jam ribez ali borovnica - 150 g;
- kefir z nizko vsebnostjo maščob - 250 ml;
- pusto olje - 100 ml;
- soda - 1 tsp;
- vanilija.
Priprava
- Toplo kefir se zmeša s kavo, počakajte na reakcijo.
- Dodajte marmelado in maslo, premešajte.
- V moko in vanilijo.
- Pečemo pito na kefirju v peči, segrevamo na 200 stopinj 25-30 minut.
Čokoladna torta na kefirju
Da bi se pita na kefirju s kakavom izkazala kot izvirna, naj bo v obliki "Zebre". Za to je treba pred dodajanjem kakava testo razdeliti na dva dela, eno za dodajanje čokoladnega praška. To zdravilo bo vse vredno dostojanstveno cenjeno in vas bo presenetilo, kako preprosto je ta odlična poslastica pripravljena.
Sestavine:
- moko, presejana - 500 g;
- Izbrana jajca (velika) - 3 kosi;
- sladkor - 250 g;
- kefir 2,5% -250 ml;
- kakovost kakava - 2 tbsp. l .;
- pecilni prašek;
- sol.
Priprava
- Mešajte jajca s sladkorjem.
- Pour v kefir, pecilni prašek.
- Ko prinesete moko, gnetite testo.
- Testo razdelite na dva dela, eno zavite kakav.
- Formirajte olje in prah z moko.
- V sredini posode položite žlico belega testa, na vrhu - žlico čokolade, izmenične plasti.
- Pečemo pol ure na 190 stopinj.
Pita s češnjami na jogurtu
Pita iz češnje na kefirju se izkaže za okusno in sočno, zaradi dodajanja jagod. V tečaju lahko postavite obe sveži plodovi (odstranjevanje kosti) in zamrznjeno (odmrznjeno). Češnje je treba sušiti in posuti s škrobom, preden jih dodate k testu. Za določeno število komponent je oblika 25 cm dovolj.
Sestavine:
- kefir 2,5% - 230 ml;
- moko - 250 g;
- olje za gojenje - 100 g;
- sladkor - 100 g;
- jajca velika - 2 kosi;
- pecilni prašek;
- sol, vanilija;
Polnjenje:
- češnja - 400 g;
- sladkor ali prah.
Priprava
- Maslo zmešajte s sladkorjem, premešajte s pretepenimi jajci, dodajte sol, pecilni prašek.
- Nalijte v tople kefir in dodajte moko, premešajte.
- Poškropite češnje s škrobom.
- Testo vlijemo v kalup, razdelimo jagode.
- Raztrgajte površino s sladkorjem.
- Pečemo pito na kefirju v peči pri 180 ° 40-50 minut.
Saltna pita z zeljejo na jogurtu
Zelje za kelju na kefirju lahko služi namesto kruha za kosilo. To zdravilo vse ljubitelje gosto jesti kot. Polnjenje zelenjave se lahko proizvede iz svežega zelja ali kisle kisline, ki ga dopolnjujejo kuhana jajca in gobe. V vsakem primeru bo zdravljenje postalo bogato, rdeče in okusno.
Sestavine:
- moko, presejana - 150 g;
- kefir 2,5% - 100 ml;
- jajca velika - 2 kosi;
- pecilni prašek - ½ tsp;
- sol.
Polnjenje:
- sveže zelje - 200 g;
- kuhana jajca - 3 kosi;
- ocvrte gobe - 100 g;
- olje - 50 g;
- koper, sol, poper.
Priprava
- Izrežite zrezek zelja, dodajte gobe, jajca, sol, poper.
- Mešajte jajca z jogurtom, prelijte moko s praškom za pecenje.
- Del testa vlijemo v kalup, razdelimo zelje in prelijemo testo.
- Pečemo na 180 stopinj 40 minut.
Torta z ribami na jogurtu
Ribja torta na kefirju je priljubljena pri številnih kulinaričnih strokovnjakih. Kot polnjenje se uporablja popolnoma druga riba: konzervirana, soljena, včasih kuhana ali ocvrte. Pogosto so takšni obračuni vključeni v ceremonialni meni, vendar se lahko v enem tednu razvajate s sveže pečenimi domači izdelki.
Sestavine:
- majoneza Provencal - 100 ml;
- kefir 1% - 100 ml;
- jajce - 3 kosi;
- sol;
- moko, presejana - 100 g.
Polnjenje:
- pusto olje;
- Svež filet roza lososa - 300 g;
- čebula - 1 kos;
- kuhana jajca - 2 kosi;
- sol, mlet poper, sesekljan koper.
Priprava
- Kefir pomešan z majonezo, premaga jajca, vrzi sol. Prebite žganje, dajte v moko.
- Pražite sesekljano čebulo.
- Kosi ribe rjave do skoraj pripravljene.
- Dodamo sesekljana čebula s fileti, dodamo sesekljana jajca, sol, poper.
- Polovilo testa se razprostira na obrazcu, razprostira polnjenje, škropi z zelenjem.
- Zaprite preostalo testo in pečemo 1 uro pri 180 stopinjah
Torta z mesom na jogurtu
Mesna pita na kefirju - nenavadno okusno in zelo zadovoljivo zdravljenje. Juicno polnjenje se lahko proizvede iz vseh nadev: svinjina, govedina, piščanca ali mešanica vseh vrst. Začimbe lahko vzamete poljubno, glede na njihove lastne želje ali jih sploh ne uporabite in se omejite na črnega popra.
Sestavine:
- kefir 2,5% - 400 ml;
- jajca velika - 2 kosi;
- moko - 400 g;
- pecilni prašek;
- mleto svinjsko meso in piščanec - 400 g;
- čebula - 100 g;
- zelenice.
Priprava
- Spasseruyte čebulo, dodamo polnjenje in rižem. Potresemo z zelišči in pustimo stran.
- Mešajte moko s praškom za peko, soljo, vlijete v kefir in pretešena jajca.
- Del testa, pošljite v obrazec, razdelite prelive
- Preostanek testa prelijemo in kuhamo 40 minut pri 180.