Pijače za boj proti poletni vročini so številni, vendar jih ne moremo imenovati za koristne. Izjema so tekoče sadje in jagodičje, ki se lahko pije v podjetju z nekaj ledenih kock ali celo zamrzne v posebnih oblikah in jemlje namesto kremastega polnila.
Tekoče lubenice - recept
To je osnovni recept za tekočine iz lubenic, v katerih je glavna vloga v celoti povezana z mesom črtastega jagodičja. Malo limoninega soka, soda vode, morda medu , in brezalkoholna pijača je pripravljena.
Sestavine:
- lubenica srednje velikosti - 1 kos;
- sok 2 limone;
- gazirana voda - 1 kos;
- medu - po okusu.
Priprava
Lupino narežite na polovico in z žlico vzemite sočno kašo. Odstranite kosti in dajte koščke lubenice v skledo mešalnika. Celulozo vlijemo z vodo in dodamo citrusov sok. Vse sestavine razjedajte skupaj, dokler gladek ne postane homogen, in po potrebi poskusite sladko piti z medom. Tekočina iz lubenic zagotovo zagotavlja družbi več ledenih kock.
Tekočina iz lubenice in banane
Če se odločite za zamrznitev dela mešanice za pomešanke, izberite tisto, ki vsebuje banano v svoji sestavi. Po bičanju banana postane viskozna, pridobi kremno konsistenco in po zamrznitvi ne postane trdni ledeni blok.
Sestavine:
- lubenica (srednje velikosti) - 1/2 kosi;
- banana - 2 kosi;
- jogurt - 120 ml.
Priprava
Zamrznite olupljeno banano. Lupino ločite od lupine lupine in jo lupite iz semen. V posodo mešalnega kosa lubenice in banane, jih razjedajte skupaj in prelijete v tekoči jogurt. Ponovite bičanje in sledite skladnosti: če je preveč tanek, dajte še nekaj kosov banane in, če nasprotno, dodajte lubenico.
Tekoče lubenice in melone
Sestavine:
- zamrznjene jagode - 2 kosi;
- banana (srednje velikosti) - 1 kos;
- kosi melone - 1 1/2 st .;
- kosi lubenice - 1 1/2 kosov;
- ščepec tleh ingverja.
Priprava
Po odstranitvi vseh kosti iz kosov lubenice in z odstranjevanjem lupine in lubenice damo kulico v skledo mešalnika in nato dodamo banano. Pošljite zamrznjene jagode, potresite malo mletega ingverja in žvečite vse z največjo močjo, dokler ne nastane mešanica pireja. Če so gladke prevleke, dodajte malo več lubenice ali vode.
Kako narediti lubenice s pese?
Zaradi nevtralnega okusa in nevsiljive sladkosti lubenice je idealen spremljevalec tudi za izdelke s takšnimi nenavadnimi lastnostmi, kot je pesa. Debela pijača bo napolnjena s koristjo in neverjetno ruby barvo.
Sestavine:
- 3/4 srednje velika lubenica;
- pesa - 1 kos;
- listi zelja zelja - 5 kosov;
- nekaj listov meta.
Priprava
Očistite celulozo lubenic iz kosti in počakajte mešalnik v debelo, enakomerno kašo. Olupljeno peso odrežite in jo prelijte skozi sokovnik skupaj z listi zelja. V malti dodajte polovico zelene nane mete in dodajte strgane liste v pijačo skupaj s sokom. Združite sok in luben pire, prelijte očala in dodajte led
Tekočina lubenic z sladoledom
Smoothies s sladoledom spominjajo na resnično poletno mleko, ki se lahko ohladi ne le z okusom, temveč tudi s koristjo.
Sestavine:
- meso lubenic - 3 kosi;
- sladoled - 130 g;
- mleko - 180 ml.
Priprava
Po čiščenju lubenic iz jame predizvorite in nato očistite z dodatkom mleka in sladoleda na jagodičje. Takoj, ko je gladkost dobila potrebno gostoto, jo poskusite in po potrebi dodajte sladilo (med, sladkor). Potem lahko napolnite pijačo na očala in služi.