Pear Pie v Multivariate

Iz naših receptov boste izvedeli, kako kuhati hruško torto v multivariate. Zahvaljujoč veličastnim lastnostim hrušk, se sladica izkaže za neverjetno sočno in preprosto okusno.

Recept za preprosto hruško pito v multivarku

Sestavine:

• moko - 165 g;
• jajca - 3 kosi;
• granulirani sladkor - 100 g;
• pecilni prašek - 10 g;
• maslo - 25 g;
• Vanilin - po okusu;
• hruške - 550 g.

Priprava

Za rumenjake dodajte sladkor in ga pretresite z razjedo ali mešalcem, dokler se sladki kristali popolnoma ne raztopijo. Nato prelijemo prej presejano moko, prašek za peko in premešamo. Ohlajene proteine ​​razdelimo v gosto, gosto peno z dodatkom soli, pazljivo vstavimo v testo in pomešamo do homogene.

Dno risanke je velikodušno zamazan z maslom in obložen s pergamentom, ki je izrezan v obliki, spet namažemo olje s papirjem in ga rahlo peljemo s sladkorjem. Hruške speremo, obrišemo suho, se znebimo pedikla in jedra s semeni in izrežemo eno sadje z lepimi čednimi rezini, preostanek pa s poljubnimi rezinami ali kockami. Na dnu posode iz krušne hruške postavimo hruške, druge rezine pa zmešamo s testom, premaknemo v lobule in izravnamo. Na zaslonu izberite način "Baking" in pripravite torto šestdeset minut.

Ko je pripravljen, torto odstranimo s pomočjo žara za paro, odstranimo list pergamenta in jo po želji obrnemo na mizo in okrasimo vrh sladice s praškastim sladkorjem.

Podobno lahko v multivarku pripravite hruško jabolčno pito, pri tem pa zamenjate polovico hrušk z jabolkami.

Piščančja hruška v multivarku

Sestavine:

• moko - 240 g;
• maslo - 210 g;
• skuta - 550 g;
• granulirani sladkor - 125 g;
• pecilni prašek - 10 g;
• hruške - 750 g;
• vanilin ali vanilin sladkor.

Priprava

Dobro ohlajeno maslo prehaja skozi veliko rezilo, pomešano z mleto moko, skuto, dodamo dve tretjini sladkorja, vanilije ali vanilinega sladkorja, da dobro okusimo in dobro premešamo. Potem razdelite nastalo testo iz skute v oljen zmogljivost multivark, obloga dna dolgih listov pergamentnega papirja za udobje ekstrakcije pito. Ne pozabite oblikovati strani peciva iz skute.

Izprte hruške se razrežejo na tanke rezine in dajo v obliki skute. Mi pritrushivayem na vrhu preostalega sladkorja in pripravimo posodo za šestdeset minut v "Bake". Odprite pokrov naprave in ga pustite v načinu "Ogrevanje" še dvajset minut. Sedaj smo pito povsem ohladili in ga izvlečemo iz multicasta z uporabo pergamentnih trakov na dnu.