Pea pire ni le zelo okusna, temveč vsebuje tudi veliko uporabnih mineralov in elementov v sledovih, ki jih naše telo potrebuje. Lahko je tudi glavni poln tečaj, še posebej pri dieti in v slabih dneh, pa tudi okusno prilogo k mesni jedi. Z grahovi pireji so svinjina, purani, piščanec, govedina in kunci odlično združeni.
Na žalost grah ni vrsta žit, iz katere lahko hitro pripravite pire krompir. Še več, če sčasoma želite dobiti okusno, ne praženo jed, potem je hitenje tukaj popolnoma neuporabno. Ampak še vedno obstaja pot! Priprava grahovega pireja v multivarku, veliko lažje vam celoten proces in znatno zmanjša čas - ne stalno mešajte, pazi in lahko vklopite in mirno počnete druge stvari. Ali ni super? Nato se pogovorimo, kako narediti pire krompir v multivarku.
Recept za pireje iz graha v multivarku
Sestavine:
- sušen grah - 2 kosi;
- čebula - 2 kosi;
- sončnično olje - za cvrtje;
- hladna voda - 4 artikla;
- sol - po okusu.
Priprava
Torej najprej sipajte drobno sesekljano čebulo. Da bi to naredili, ga dajte v skledo multivark, prelijte malo rastlinskega olja in program "Pečenje" postavite približno 30 minut pred nastankom zlate skorje. Medtem ko se pripravlja čebula, vzemimo grah. Najbolje je izbrati rumeno ali žitno zeleno sorto. Temeljito ga speremo pod tekočo vodo in jo prelijemo tako, da je rahlo otekel.
Ko se čebula popolnoma ocvrsti, jo vzemite ven in jo preklopite v klavir. In gradimo grah v skodelici multivarkerjev, jih napolnimo z vodo in jih pošljemo, da pripravimo program, "Parimo par." Po vrenju prestavite način na "Kaljenje" in kuhajte 50 minut. Nato ga previdno vlijemo v visoko steklo in dobro premešamo z mešalnikom, dokler ne dobimo gladkega pire krompirja. Zdaj ponovno preusmerimo mase v multivark, dodamo čebulo, sol po okusu in kuhamo za način "Kaljenje" 30 minut. Če imate podjetje Panasonic za multinoksa, je treba pea pire, ki jo je treba kuhati, postaviti program "mlečna kaša".
Pea pire v večtlačnem kuhalniku
Pea pire, kuhan v visokotlačnem kuhalniku, bo ohranil vse uporabne lastnosti in se bo izkazal za okusno, nežno in presenetljivo dišeč.
Sestavine:
- grah čaj - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- peteršilj, koper - za dekoracijo;
- česen - 1 stroka;
- rastlinsko olje - 3 tbsp. žlice;
- sol - po okusu.
Priprava
Za pripravo grahovega pireja v večtlačnem kuhalniku je priporočljivo, da se koruza graha popolnoma oklepi in jo namočite v hladni vodi za noč. Če ste pozabili to storiti vnaprej ali niste imeli časa, potem vsaj tri ure pred kuhanjem graha pire namočite grašen grah v vodi. Po preteku časa, skrbno izpraznite vso vodo, ponovno sperite trn, spravite multivark v skledo in jo prelijte s kuhano hladno vodo.
No, zdaj veste, kako pravilno in slastno kuhati pea pire v multivarku. Bon appetit!