Jedi iz piščanca - jed je zelo okusna. Recepti kokoši z ovsenimi kosmiči vas čakajo spodaj.
Piščančje kokice z ovsenim kozamom
Sestavine:
- jajca - 1 kos;
- piščančje mine - 450 g;
- sol;
- oves kosmiči - 180 g;
- čebula - 140 g;
- kravje mleko - 110 ml;
- paprika;
- česen - 2 stroka;
- poper;
- rafinirano rastlinsko olje.
Priprava
Jajce in mleko dobro premešamo. S to maso nalijemo luske in pustimo pol ure. Chop čebule fino, mlet česen. Dodajte zelenjavo v polnjenje in dobro premešajte. Nato namažemo otečene kosmiče, poper, sol, papriko in dobro premešamo. Olupljamo olje v ponev, vzemimo žlico mletega mesa in ga položimo na ogrevano ponev. Pokažite do skorje z usti, ki ima dve visoki vročini. Nato počnemo manj ogrevanja, pokrivamo ponev in pustimo, da se dokončamo.
Piščančje koščke z ovsenimi kosmiči v peči
Sestavine:
- piščančja kaša - 800 g;
- krompir - 100 g;
- ovseni kosmiči - 100 g;
- naravni nesladkan jogurt - 110 ml;
- začimbe ;
- čebula - 120 g;
- sol.
Priprava
Napolnite z naravno kosmiči z jogurtom in pol ure pustite nabreknite. Drobno čebulo, tri na vrhu krompirja, dodajte sestavine v polnjenju. Dodajte sol, dajte začimbe. Zdaj dodajte otečeno ovseno kašo in dobro premešajte. Oblikujemo majhne kocke, jih oblikujemo in jih pečemo, dokler niso pripravljeni.
Piščančje kokice z bučkami in ovsenim kozam
Sestavine:
- bučke - 300 g;
- čebula - 150 g;
- sol;
- piščančji file - 900 g;
- velika kokošja jajca - 2 kosi;
- ovseni kosmiči - 200 g;
- poper.
Priprava
Lupine prelijemo z vrelo vodo in jo pustimo pod pokrovom, dokler se ne pojavi. Narezane filete v majhnih kosih, čebulo in bučke zdrobimo v mesni brusilnik. V tej masi dodamo otekle kosmiče, jajca, poper in sol. Temeljito premešajte vse. V posodo dodamo olje, z žlico pa položimo mahunarko, dajemo masi obliko kozarec. Pečemo približno pol ure.
Piščančja kozica, pari z ovsenimi kosmiči
Sestavine:
- kravje mleko - 110 ml;
- ovseni kosmiči - 100 g;
- čebula - 400 g;
- file piščančjih prsi - 900 g;
- korenje - 350 g;
- česen - 5 zobčkov;
- sol;
- začimbe.
Priprava
Korenje, čebula, piščančji fileti in česen se mlata z mešalcem ali z mesnim brusilnikom. Pour ovsene kosmiči, sol, začimbe in oblike. Kurilne piščance od piščančjih prsi položimo z ovsenimi kosmiči v parno košaro in kuhamo 30 minut. Vsakdo ima prijeten apetit!