Pouring pite vam omogočajo, da opazno zmanjšate ne le čas, potreben za kuhanje, temveč tudi porabljene kalorije, saj na izhodu dobimo sanjski recept: test z minimalno in prelivi.
Recept za današnjo krompirjevo pito je nekoliko podoben omletu , saj testo za levji delež sestavljajo jajca, zato je ta vrsta recepta lahko čudovit kruh zajtrk.
Jellied pie s konzervirano hrano in krompirjem
Sestavine:
- gomolji krompirja (srednje velikosti) - 3 kosi;
- zeleni grah - 85 g;
- perje zelene čebule - 6-8 kosov;
- peščica zelenega peteršilja;
- posušen rožmarin, poper, paprika - 1/2 čajne žličke vsakega;
- jajca - 6 kosov;
- kisla smetana - 25 g;
- moko - 25 g;
- konzervirane ribe - 280 g.
Priprava
Z drobljenjem očistite očiščene in oprane gomolje s tankimi ploščami. Povežite jih z zelenim grahom, čebulastimi obročki in sesekljanim zeliščem. Dodajte zelenjavo z suhimi začimbami in kosi konzerviranih rib. Prenesite krompir polnjenje torte v kalup in ga napolnite s testo, ki sestoji iz mešanice jajc, kislo smetano in moko. Želečeno pito s krompirjem je treba držati v peči približno 40 minut pri 180 stopinjah.
Jellied pita z mesom in krompirjem
Sestavine:
- gomolji krompirja - 1,8 kg;
- mleto goveje meso - 420 g;
- čebula - 130 g;
- česna zob - 3 kosi;
- trdi sir - 115 g;
- jajca - 10 kosov;
- kisla smetana - 55 g;
- mleko - 60 ml;
- maslo - 110 g.
Priprava
Krompirjeve gomolje zavrite, nato jih očistite in premešajte z mešanico mleka, kislo smetano, staljenim maslom in jajci. Na izhodu boste dobili nekakšen tekoči pire - to je tisto, kar potrebujemo. Zdaj prenašamo čebulne obročke s česnom, dodamo v mleto meso in pustimo rjavo. Mleto meso smo dali v kalup, in razdelili smo krompir. Pečemo približno pol ure ob 185 stopinjah.
Hitra žitna pita s krompirjem
Sestavine:
- veliki krompirjevi gomolji - 3-4 kosov;
- jajca - 4 kosi;
- moko - 25 g;
- kisla smetana - 55 g;
- vijolična čebula - 65 g;
- paprika - 130 g;
- paradižnik - 80 g;
- bučke - 75 g;
- česna zob - 4 kosov;
- nariban sir - 45 g.
Priprava
Rahlo razrežite gomolje in jih rjavo v obilju rastlinskega olja ne več kot 5 minut. Pokrij dno in stene pekača s krompirjevimi rezinami in zmes dodajte iz moke, jajc in kisle smetane z dodatkom zdrobljene zelenjave, sira in česna. Posodo postavite v predhodno segreto pečico 180 stopinj pol ure.