Kuharski sir z zelišči in česnom je odlično predjed, ki bo vzbudil apetit tudi za dobro prehrano! Zmeraj se lahko vroči z različnimi dodatki in je odlična za casual mizo kot tudi za cocktail party.
Recepti s hišnimi sira s česnom in zelenjavo
Sestavine:
- skuta - 255 g;
- kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob - 35 ml;
- česen - 2 zoba;
- sveže koper kopra;
- sol in črni poper - okus.
Priprava
Dill je opran, potresen in narezan fino z nožem. Dodajte ga v skuto, pomešajte in prelijte kislo smetano. Sesekljano koper spustite in rahlo premagajte, dokler ne dobite homogene tekoče mase. Mi podsalivayem, poperovo omako iz skute s česnom in zelenjavo, po želji, zmešajte mešalnik, nato pa preklopite v lepo pivo.
Hlebec z zelišči, česnom in kumaricami
Sestavine:
- skuta 5% - 305 g;
- sveža kumara - 55 g;
- sveži koper - 45 g;
- svež peteršilj - 35 g;
- kisla smetana 25% - 35 ml;
- posušen marjoram;
- začimbe - po okusu.
Priprava
Suho skuto smo prenesli v čisto skledo, dodamo sesekljano plitvo zelenjavo in mešamo. Nato vrgajte začimbe, marjoram in kislo smetano. Maso rahlo premagati, dokler ni gladka. Sveža kumara se spere, posuši, mleto s tankimi slamicami in pošlje v skledo. Spet zmešamo vse temeljito, jo prestavimo v lepo kremno torto in na mizo z zdravjem služimo pasto skute z zelenjem in česnom.
Kroglice skuta s česnom in zelenjavo
Sestavine:
- skuta je nizko vsebnost maščob - 405 g;
- kisle smetane maščobe - 55 ml;
- izbira piščančjega jajca - 3 kosi;
- korenje Korejščina - 100 g;
- slane pistacije - 55 g;
- sveža zelenica;
- sveža kumara - 1 kos;
- česen - 3 zobe;
- začimbe.
Priprava
Jajca predhodno zavrejo in nato individualno očistimo in grundamo na večjih beljakovinskih beljakovinah in rumenjakih. Z korejščino