Polnjene bučke - najbolj okusni recepti preprostih in izvirnih jedi

Vse vrste poletnih jedi polnjene bučke še vedno zasedajo vodilni položaj. Skrivnost je preprosta: prva zelenjava je nežna, sočna in v kombinaciji z gobami, mesom ali s skuto, so še posebej atraktivni. Privlačen in nežen način kuhanja, ki vam omogoča maksimiranje ohranjanja uporabnih lastnosti.

Kako kuhati polnjene bučke?

Recept za polnjene bučke vključuje pripravo zelenjave. Zelenjava pere in odstranite iz njih jedro s semeni. Zucchini se lahko polni, ga razreže na dve vzdolžni polovici ali v obliki sodov. Preostala vlakna se ne odvajajo, ampak se po mletju uporablja kot dodatna komponenta za glavno polnjenje. Posebej okusni polnjeni bučk, pečen v peči. Da bi zelenjava ohranila privlačno obliko in okus, uporabite nekaj nasvetov.

1. Zucchini se ne sme olupljati, v nasprotnem primeru se bo polnjenje razgradilo in zelenjava se bo zmehčala in izgubila obliko.
2. Pred pečenjem morate bučke spustiti v vrelo vodo. S tem zdravljenjem bo ostalo sočno.
3. Da bi zlati kurji bučke obilno mast z rastlinskim oljem.
4. Ne solite bučke, drugače bo pustil sok. Bolje je, da polnjenje polni velikodušno.

Polnjene bučke v pečici

Polnjena bučka "čoln" z mleto meso v peči - preprosta, okusna in izvirna jed. Dobava zelenjave v obliki "čolnov" je klasična in se pogosteje uporablja kot druga. Ni treba razmišljati o izbiri mletega mesa: govedine, svinjine ali sorte. Paradižnik, majonez in sir dodajo k polnjenju sočnosti, mehkosti in zaščite pred sušenjem.

Sestavine:

• bučke - 4 kosov;
• Formeeat - 400 g;
• čebula - 1 kos;
• paradižnik - 1 kos;
• majoneza - 100 g;
• sir - 150 g.

Priprava

1. Izrezajte kostne moznike v vzdolžne polovice in odstranite celulozo.
2. Dodajte paradižnik čebulo in čebulo.
3. Zucchini stvari, mast z majonezo, potresemo s sirom.
4. Pečemo polnjene bučke 30 minut pri 180 stopinjah.

Zucchini polnjene z zelenjavo, pečeno v peči

Zucchini, polnjeni z zelenjavo, so lahko okusni in koristni za diverzifikacijo dietne prehrane. Za polnjenje je primerna za skoraj vsako zelenjavo, vendar se je treba izogibati uporabi visokokaloričnih omak in majoneze, zato je bolje, da se odločite za nežno in mesnato. Paradižnik se bo v idealnem primeru spopadal z vlogo sočnega polnjenja, saj je sok hranil z drugimi sestavinami.

Sestavine:

• bučke - 6 kosov;
• paradižnik - 4 kosov;
• korenje - 1 kos;
• čebula - 2 kosi;
• sir - 180 g.

Priprava

1. Zucchini razrežemo na vzdolžne polovice, odstranimo in izrežemo celulozo.
2. Pražite čebulo, korenje in paradižnik.
3. Dodajte kašo bučk.
4. Squash in stvari v pečici 10 minut pri 180 stopinjah.
5. Potresemo s sirom in pecivo, polnjene z rastlinskimi vrstami še 7 minut.

Bučke, polnjene s piščancem

Bučke, polnjene s piščancem v peči - kombinacija, ki si zasluži odobritev prefinjenih sladokuscev in kuharjev novic. Meso piščanca odlično sovpada z nežnimi zelenjavami in tvori idealno okusno tandem. Jed je ne samo dišeč, harmoničen in uporaben, temveč tudi hiter pri kuhanju, kar je še posebej pomembno s pomanjkanjem časa.

Sestavine:

• bučke - 5 kosov;
• file - 350 g;
• Sir Feta - 150 g;
• olje - 60 ml.

Priprava

1. Rezanje filca in prsa.
2. Daj bučke obliko "čoln".
3. Prigrizujte zelenjavo s koščki piščanca in pecivo natočite z bučkami 15 minut pri 180 stopinjah.
4. Dodajte sir in pečemo še 7 minut.

Zucchini polnjene z gobami

Vegetarijanske polnjene bučke lahko dobite s pripravo gobskega polnila. Gobe ​​so okusne, zdrave, hranljive in se lahko ujemajo z vsebnostjo beljakovin v mesu. Te lastnosti so nepogrešljiv izdelek v priročnem meniju. Mleto meso je pripravljeno zelo preprosto: samo pečete gobe s čebulo in korenjem, in zakonivimi zucchini, pečemo.

Sestavine:

• bučke - 3 kosi;
• šampinjoni - 250 g;
• korenje - 1 kos;
• čebula - 2 kosi;
• olje - 80 ml;
• sojin sir - 100 g.

Priprava

1. Zucchini razrezane na obroče, odstranite jedro.
2. Pražite čebulo, korenje in gobe.
3. Skuša bučke, potresemo s sirom.
4. Pečemo gobe, polnjene z gobami 30 minut pri 180 ° C.

Zucchini polnjeni z mesom in rižem

Pečena polnjena bučka - to je odlična možnost za različne prehrane. Lahko se polnijo z različnimi polnili, z žitaricami, zelenjavo ali mesom. Kombinacija mletega mesa z rižem, čebulo in korenjem je najpogostejša. Ta jed je nizko kalorična in združuje sestavine, potrebne za uravnoteženo prehrano.

Sestavine:

• bučke - 4 kosov;
• riž - 250 g;
• mleto goveje meso - 350 g;
• korenje - 1 kos;
• čebula - 1 kos;
• kisla smetana 150 ml.

Priprava

1. Zucchini se narežemo na 3 kosi.
2. Odstranite meso in pustite dno.
3. Kuhajte 5 minut.
4. Pripravite riž.
5. Pražite čebulo in korenje.
6. Mešajte mleto meso, riž in zelenjavno pasto.
7. Skušite bučke, položite kislo smetano na vrh.
8. Pečemo bučke, polnjene z mesom 20 minut pri 180 stopinjah.

Squash polnjeni s sirom

Zucchini, polnjeni s skuto, pečen v pečici, ni tako priljubljen v primerjavi z ostalimi. Vendar pa bodo tisti, ki želijo pripraviti svež in začinjen recept v prehrani, zadovoljni. Kombinacija skute, česna in zelenjave kot polnila za bučke je odlična. Jed je sočno in neverjetno okusno, še posebej ohlajeno.

Sestavine:

• bučke - 3 kosi;
• skuta - 550 g;
• sir - 100 g;
• karanten česna - 4 kosi;
• kup koper - 1 kos.

Priprava

1. Odrezati stransko steno bučke 2 cm debelo.
2. Odstranite meso iz glavnega dela.
3. Sesalec zmešamo s sirom, česnom in zelenjavo.
4. Zucchini stvari, pokrijte s "pokrovi" s strani in pecite 40 minut pri 180 stopinjah.

Bučke, polnjene s sirom

Zucchini polnjeni s sirom - primer okusnega in lahkega poletnega prigrizka. Za pripravo katerih bo potrebno najmanj izdelkov, časa in truda. Vse, kar potrebujete, je, da napolnite squash "kegs" z mešanico celuloze in sira ter jo pošljete pečici 20 minut. Posoda se bo izklopila, če vrenete malo pred polnjenjem z bučkami.

Sestavine:

• bučke - 2 kosi;
• brynza - 150 g;
• koper - peščica;
• jajce - 2 kosi;
• olje - 40 ml.

Priprava

1. Urezane bučke na rezine 4 cm v debelini.
2. Kuhajte 5 minut.
3. Izvlecite celulozo in pustite dno.
4. Izrežite celulozo, zmešajte s sirom, zelenjavo in jajci.
5. Začnite z mešanico kegov iz bučk, olja.
6. Pečemo 20 minut pri 180 stopinjah.

Polnjene tikvice z mleto meso v ponvi

Polnjene bučke v testu - odličen način za prigrizek v nekaj minutah. Še posebej priljubljena polnila iz mletega mesa. Z njo postane posoda hranljiva, hranljiva in lahko polno večerjo. Da bi zagotovili, da prigrizek dobro ohranja obliko, je imel čeden videz in si pridobil rdečo barvo, bolje je uporabiti kremo mleka in jajc.

Sestavine:

• bučke - 4 kosov;
• mleto meso - 650 g;
• olje - 100 ml;
• jajce - 2 kosi;
• mleko - 250 ml;
• moka - 150 g.

Priprava

1. Cut vrvice na polovico. Odstranite meso.
2. Začni polnjenje.
3. V mešanici moke in jajc in mleka.
4. Pržite v ponvi.

Polnjene bučke v multivarku

Bučke polnjene s mletim mesom so še posebej občutljive in okusne v multivarku. Posoda je pripravljena preprosto, hitro in ne zahteva stalnega spremljanja. Samo bučke morate pripraviti na polnjenje, jih napolniti s polnjenjem in nastaviti način "gašenje" 40 minut, počakajte na signal. Ko uporabljate zrele bučke, morate povečati čas za 10 minut.

Sestavine:

• bučke - 2 kosi;
• mleto meso - 450 g;
• kisla smetana - 150 ml;
• smetana - 200 ml.

Priprava

1. Rezine bučk na segmente, odstranite celulozo, vendar držite dno.
2. Začnite z bučkami z mletim mesom.
3. Za omako mešajte smetano in kislo smetano.
4. Položite bučke v skledo multivarketa, prelijte v omako.
5. Kuhajte v načinu "Stew" za 40 minut.