Za razliko od druge zelenjave, koruza med kuhanjem lahko ohranja svoje izjemne uporabne lastnosti čim več, in čudovit okus kuhanih mladih ušes je zasluženo zaslužil ljubezen do tega izdelka odraslih in še posebej otrok.
Kuhljana koruza je lahko na peč in z uporabo multivark, kot bomo razpravljali kasneje v članku.
Kuhana koruza v multivariantni
Sestavine:
- mlade koruze - 7 kosov;
- maslo - 35 g;
- voda - 1-2 litra;
- sol - po okusu.
Priprava
Odstranimo koruzne plodove iz listov in žitnih stigmov (dlake) in speremo s hladno vodo. Polovica rezanih listov je zložena na dno zmogljivosti multivark. Robove smo postavili na vrh in, če je potrebno, če se koruza ne prilega, ga razbijte na polovico. Pokrivamo z ostalimi listi in nalijemo v vodi v takšni količini, da popolnoma zajema vsebino multivarke. Dodajte sol in maslo, razdelite na kose. Napravo prilagodimo na način "kuhanje s paro" in izberite čas, odvisno od stopnje zrelosti koruze in njegove sorte od trideset minut do ene in pol ure.
Pripravljena koruza se na plošči izvleče s pomočjo pincete na posodo.
Kako kuhati koruzo v več parih trgovinah?
Sestavine:
- mlade koruze - 3 kosi;
- voda - 500 ml;
- maslo - po okusu;
- zelenjava peteršilja (neobvezno) - 2-3 sprigi;
- sol.
Priprava
Koruzo se reši iz listov in stigme, opere s hladno vodo in, če je potrebno, namočeno v eni uri. Ta korak je potreben, če so bili cobi kupljeni v trgovini ali na trgu, in niste prepričani v njihovo svežino in kakovost.
Potem vlijemo vodo v rezervoar multivark, namestimo napravo za pare. Vsako plišasto maso zmešamo z maslom in po želji sesekljamo peteršilj in položimo na mrežo v eni plasti. Napravo nastavite na način "kuhanje s paro" in nastavite čas na petnajst do trideset minut, odvisno od stopnje mehkosti koruze. Služiramo vročo koruzo s soljo.
Kako in koliko kuhati koruzo v štruklji v multivarku, ki ga zdaj poznate.
Naslednji recept je možnost za fino okrasitev konzervirane koruze in riža.
Riž s koruzo v multivariantnem
Sestavine:
- konzervirana koruza - 1 lonec;
- riž - 300 g;
- korenje - 150 g;
- čebula - 1 kos;
- sladki bolgarski poper - 1 kos;
- rastlinsko olje - 40 ml;
- sol - po okusu;
- mlet poper - po okusu.
Priprava
Čebulo, korenje in sladka paprika se očistijo, razrezane na polovične obroče in slamice ter poravnate v posodi z multivarko v rastlinskem olju. To naredite tako, da izberete način "Baking" ali "Frying" in nastavite čas na petnajst minut.
Nato temeljito speremo riž, prelijemo prečiščeno vodo tako, da pokriva površino sestavin za en centimeter. Napravo preklopite v način "Plov" ali "Rice" in kuhajte trideset minut. Če je potrebno, se lahko kuhanje podaljša za petnajst minut.