Paradižnikov sok v multivariatu

Do sedaj so mnogi pridobili tako priročno in uporabno napravo kot multivarker, s katerim lahko pripravite ne samo različne jedi, ampak tudi sokove iz različnih vrst sadja, na primer iz paradižnika. Sprašujete: "Ali ne more biti nekako enostavnejši? Kaj, nujno z multivariatno? Mogoče je bolje uporabiti sokovnik , ker so neokrnjeni sokovi bolj uporabni? "

Prvič, ne vsi (celo z blagovno znamko) sokovniki dobro spopasti s to nalogo. V nekaterih primerih se izkaže, da je ločeno motno-prozoren sok in ločeno debela rdeča masa.

Drugič, obstajajo ljudje, ki imajo okusen in zdrav paradižnikov sok, ki lahko povzroči alergične reakcije.

Poleg tega v paradižniku vsebuje likopen - zelo koristna snov za preprečevanje raka, bolezni srca in ožilja, oči in živcev. Po toplotni obdelavi se aktivnost likopena v paradižniku znatno poveča.

Povej, kako narediti sok v multivarku.

Tomato sok v multinarku "Panasonic"

Sestavine:

• paradižnik (paradižnik) rdeči zreli - 1 kilogram;
• sol (neobvezno) - ne več kot 3 g.

Priprava

Odstranite paradižnik iz stebla, previdno oprati, razrezati na polovice ali četrtine in odstraniti rdeči del jedra, ki meji na peduncle. Mletimo v mešalniku. Sezono po okusu soli in lahko tudi sveže rdeče vroče paprike. Premaknemo se iz posode mešalnika v delovno zmogljivost multivark. Nastavili smo način "gašenje", s časom smo nastavili takšen premislek, da sok vre v času največ 8-15 minut. Če zavrete dlje, se bo sesulo veliko koristnih snovi.

Paradižnikov sok, pripravljen v multivarku, lahko vlijemo v sterilizirane kozarce in zvijemo navzgor (pokrovi morajo biti sterilizirani). Ni potrebnih konzervansov, razen soli, saj je sama masa paradižnika zelo učinkovit konzervans.

V multivarkerju lahko naredite tudi sok iz buče , to bo okusno in koristno.