Pečice, kuhane v dvojnem kotelu, verjetno ne bodo nikogar pustile ravnodušne. Nežno in krhko testo nujno osvoji vse s svojim edinstvenim in neverjetnim okusom. In zahvaljujoč kuhanju v dvojnem kotlu so zelo lahki in okusni. So dobro služiti jabolčni kompot ali sadni koktajl. Raje preučimo z vami nekaj receptov za piškote za dvojni kotel.
Sladice v dvojnem kotlu
Sestavine:
- skuta - 200 g;
- jajce - 1 kos;
- sladkor - 3 tbsp. žlice;
- moko - 2 tbsp. žlice;
- soda - 0,5 tsp.
- zdrob - 2 tbsp. žlice.
Priprava
Za pripravo skutnih peciva vzamemo jajce in ga dobro sesekljamo s sladkorjem v bujno peno. Dodajte brisani skor in temeljito premešajte. Nato prelijte soda kis, cimet in prešano moko. Vse temeljito premešamo, dokler ne dobimo homogene mase.
Združi kuhano testo v kalupe in pečemo v paru približno 40 minut, dokler ni pripravljen. Potem premaknemo kolaček na posodo, ga potresemo s sladkorjem v prahu in mu postrežemo na mizi.
Mramorni kolački v dvojnem kotlu
Sestavine:
- jajca - 5 kosov;
- sladkor - 0,5 kosov;
- moko - 5 tbsp. žlice;
- kakav v prahu - 3 tbsp. žlice;
- oranžna - 1 kos;
- cimet - po okusu;
- sladkor v prahu - za dekoracijo;
- Vanilin sladkor - po okusu.
Priprava
Jajca so lepo razdeljena v veverice in rumenjake.
Kuhane piškote se sproščajo iz folije, polijejo s pomarančnim sokom, posutim s sladkorjem v prahu in postrežemo na mizi.