Skoraj vsakdo pozna okus zelenega čaja z omako, vendar zelo malo ljudi ve, kakšen okus in kako izgleda eksotično sadje z istim imenom.
Sausep, imenovani tudi drevo in igla annona, je zimzeleno drevo, ki raste do višine 9 metrov. Posebna značilnost tovarne sausep so široki sijajni dvobarvni listi: temno zelena zunaj in svetlo zelena notranjost, z močno aromo, čudovito konično cvetje, ki raste ne le na vejah, ampak po celotnem deblu, in podobno s koščenimi jabolkami sadja.
V tem članku vam bom povedal o prednostih klobas in njegovih uporabah.
Sadje sausep: opis
Velikost jablane kisle smetane je zelo velika: nekateri primerki lahko dosežejo težo 4,5 do 7 kg in so lahko dolgi do 35 cm in širine 15 cm. Rastejo v različnih oblikah, jih najdemo tako ovalne kot podobne srcu. Pred polnim zorenjem je koža ploda temno zelena in ko zorenje postane rumena. V celoti zrelo sadje ima kremno belo gosto meso, podobno kot bombažna volna in okusov, kot je ananas. Celotna celuloza je prekrita z neužitimi temnimi semeni.
To nenavadno sadje je zelo bogato s koristnimi snovmi za človeško telo: beljakovine, železo, ogljikove hidrate, fruktozo, kalcij, folno kislino, fosfor, vitamine C, B1 in B2.
Sadje sausep - uporaba
V državah, kjer se ne gojijo zobje, se plodovi najpogosteje uporabljajo sveže in se uporabljajo za sladice in koktajle, mešanje z žganjem in različnimi začimbami.
V državah naravne rasti kislega jabolka se sadeži uporabljajo tako pri domačini kot pri kuhanju in medicini.
Uporaba pri kuhanju:
- za izdelavo osvežilne pijače mešajte sveže iztisnjeni sok z mlekom in sladkorjem;
- za pridobivanje pijače z nizko vsebnostjo alkohola, kot je jabolčnik , s fermentiranjem sokov;
- za proizvodnjo sladoleda, sirupa, sorbeta, peciva, želeja.
Prav tako je treba omeniti uporabo sokov sokov in sadnih pulpov za aromatični čaj z istim imenom, katerega priljubljenost raste po vsem svetu. Pri ustvarjanju prave črne ali zelene zaveze se uporablja proces impregniranja sokov čajnih listov celjskih sort, ki so iztisnjeni iz sadja.
Uporaba v medicini:
- V boju proti pedikulozi se uporablja olje, stisnjeno iz sadnih semen;
- za zdravljenje ledvic in za njihovo čiščenje (diuretični učinek) se uporablja sok že dobro zrelih plodov;
- ko se dysentery dovede bolna kaša iz drobno sesekane celuloze nezrelega sadja;
- pri boju proti prekomerni telesni teži;
- za normalizacijo gastrointestinalnega trakta: obnavljanje črevesne flore, uravnavanje izločanja želodčnega soka;
- izboljša delovanje jeter;
- znižati sok pijače iz krvnega pritiska , stisnjen iz omake;
- Uporablja se kot tonična pijača, ko se telo obnovi.
Obstaja mnenje, da vsebuje zdravilo sausep snovi, ki lahko uničijo rakave celice, vendar ta izjava ni klinično potrjena.
Sausup: kako rastejo?
Plod sosepa slabo prenaša prevoz, zato ga je mogoče zelo redko izpolniti. Izid iz te situacije bi se lahko povečal z nami. Toda ker vse države, v katerih raste sadje (Bermudi in Bahami, Južna Mehika, Peru, Argentina, Indija, Južna Kitajska, Avstralija in pacifiški otoki) raste v tropskem podnebju, je zelo težko rasti na ozemlju Evrope. To drevo v evropskih državah je mogoče najti le v botaničnih vrtovih.