Slatkovice, skupaj z rozinami in suhimi marelicami, so najbolj priljubljeno suho sadje na svetu. Široko ga uporablja pri kuhanju kot pikantni dodatek skoraj vsaki jedi.
Slive, ki jih vidimo celo po imenu, so narejene le iz temnih sliv. Najboljše za to so takšne sorte, kot so Renclode in madžarski jezik. Ta izbira ni naključna. Plodovi teh sort so veliki z bogato barvo, vsebujejo zelo visoko vsebnost sadnih sladkorjev in koristne mikroelemente. Zato so slive iz takih sadežev okusne in lepe.
Kalorična vsebnost posušenih suhih sliv
Zgodovinarji pravijo, da so madžarski kmetje prvič začeli sušiti suhe slive, vendar se je kmalu pojavil na tabelah plemičev in kraljev. In danes danes cenijo ne samo zaradi svoje lepote in okusa. Obrezki se zbirajo v enem uporabnih mikroelementih, vitaminih in uporabnih snoveh v lahko prebavljivi obliki. Vendar pa ne pozabite na kalorično vrednost posušenih suhih sliv.
Vsebnost kalorij v suhih slivah na 100 gramov
Vsi vedo, da je vsebnost kalorij v umivalniku minimalna. V povprečju odvajanje temnih sort vsebuje približno 14-15 kcal. Vendar pa se pri sušenju vsebnost kalorij v teh sadežev večkrat poveča. Vsebnost kalčkov v suhih slivah na 100 gramov znaša 260 kcal. Dejstvo je, da pri pravilnem sušenju plodovka izgubi predvsem vlago, od tega 85%. Toda saharoza in fruktoza sta skoraj v celoti posušeni v suhih slivah. Zato so posušeno sadje veliko bolj slajše kot sveže plodovke.
In vendar, kljub temu, koliko kalorij vsebuje v suhih slivah, je še vedno priljubljena med tistimi, ki gledajo svojo težo in se borijo za idealno sliko.
Prvič, suhe slive vsebujejo vitamine, potrebne za telo. Drugič, ti suhi sadeži imajo blag laksativ in zato pripomorejo k čiščenju telesa. No, na tretjem mestu, suhe slive odlično pomagajo zatreti apetit.
Nutricionisti priporočajo, da vključite slive v prehrani ne samo med prehrano, temveč tudi po prenehanju.
Slive - dobre in slabe, kalorične vsebine
Slive, kot vsak izdelek, lahko prinesejo koristi in škode. Zato, da bi povečali pozitiven rezultat in ne dosegli negativnega, je treba upoštevati določene norme.
Ne jejte preveč suhih sliv, ker njena nasičenost s sadnimi sladkorji lahko negativno vpliva na velikost pasu. Poleg tega obstaja tveganje za nastanek vznemirjenega želodca.
Pogosto ne uporabljajte slive pri ljudeh s sladkorno boleznijo. Pri teh suhih plodovih je potrebna previdnost, če obstaja problem s prebavnim traktom: visoka vsebnost vlaknin lahko povzroči bolečine in poslabšanje bolezni. Med dojenjem bodite pozorni tudi na svojo prehrano - v otroško telo z materinim mlekom, lahko suhe plodove normalizirajo otroško blato, vendar če jeste veliko, lahko povzroči bolečine v trebuhu.
Pomembno je tudi izbrati suhe slive. Pogosto, za večjo zunanjo privlačnost, se suhe slive predelujejo z glicerinom. Tako suho sadje je bogato s črnim, sijočim. Takšne jagode je treba temeljito sprati pred uporabo. Poskusite izbrati črno matte jagode enake velikosti, brez poškodb. Dobre suhe slive so rahlo utrjene, redke.
Nutricionisti pravijo, da je optimalni odmerek porabe drobnice za odrasle zdrave osebe 2-3 jagode na dan. V tem primeru so vse koristne snovi dobro absorbirane in neprijetni učinki niso opaženi.
Da, ta številka se ne bo odražala. Navsezadnje je vsebnost kalorij v 1 prunu samo 50 kcal.