Zakaj je koristno belo zelje?

Belo zelje je ena od redkih zelenjadnic, ki imajo uravnoteženo sestavo. Z ustrezno pripravo in skladiščenjem se njene koristne lastnosti rahlo zmanjšajo, zato lahko celo leto skozi celoten vitaminski in mineralni kompleks v hladilniku za smešno denar.

Prednosti zelja za telo

Neuporabno je belo zelje, tukaj in kalijeve soli, fitonidi, vlakna , rastlinska maščoba, sladkor, fluorid in še veliko več. Ta rastlina je še posebej bogata s prisotnostjo askorbinske kisline in je zato brezmogen imunostimulant. In to ni vse koristne lastnosti zelja. Zahvaljujoč folni kislini, ki jo vsebujejo listi, je zelje odličen stimulator metabolnih procesov v telesu. Soli natrija in kalija prispevajo k odstranitvi odvečne tekočine. Tartronska kislina je odličen "borec" z manifestacijami vaskularne sklerotizacije. Med vitamini v belih zeljeh vitamini C, PP, U in tudi skupina B.

Energijska vrednost belega zelja

Kljub tako bogati sestavi, v 100 g proizvoda le 27 kcal, z beljakovinami v kupusu zelja 1,8 g, maščobe 0,1 g, ogljikovi hidrati 4,7 g.

Diete na osnovi belega zelja

Na podlagi belega zelja so bile ustvarjene številne diete, vendar je eden od zelo učinkovitih desetdnevni klasik. Zahvaljujoč temu lahko izgubite od 6 do 10 kg neželene teže. Dieta za prehrano zelja:

1. Zajtrk : zeleni čaj, kava brez sladkorja ali mirne vode.
2. Kosilo : solata iz svežega zelja z dodatkom korenja in rastlinskega olja (v najboljšem primeru uporabite oljčno olje). 200 g kuhanega piščančjega mesa, govedine ali brez maščobe.
3. Večerja : solata zelja z pol kokošjega jajca, lahko zamenjate z eno. prepelica, eno sadje (ne morete uporabljati banane ).

4. 2 uri pred spanjem

   - pijte kozarec 1% kefirja.

Za nekoliko raznoliko menije lahko zelje kupite z juho zelje in zelenjava. Za celotno prehrano v času 3 dni lahko zamenjate svež proizvod s fermentiranim. Glavna značilnost prehrane je popolna izključitev sladke in slane, moke in slaščic ter alkohola. Če je močan občutek lakote, potem lahko v poljubnih količinah jeste listje belega zelja. Glavna stvar - sveža in brez dodajanja olja ali soli.

Neželeni učinki prehrane so včasih zmanjšanje delovne zmogljivosti, apatija in zmanjšanje hitrosti reakcije. Po zaključku prehrane lahko ponovite le po dveh mesecih.