Znano je dejstvo, da večina verskih učenj vztraja pri opazovanju različnih omejitev živil, začasnih ali trajnih. V krščanstvu, to so fasti, med katerimi živalski proizvodi niso dovoljeni, v islamu - razen za delovna mesta je prepovedana uporaba svinjine , alkohola in živalskega mesa, ki se nezahtevno zakolje, hinduizem priporoča spoštovanje načel vegetarijanstva. Vendar pa je eden od prvih mest glede omejevanja živil verjetno judovstvo: njegove svetovne knjige strogo urejajo ne samo hrano, ki je ni mogoče jedo, ampak tudi dovoljene metode za njihovo pripravo. Tako je na primer prepovedano mešati meso in mleko, poleg tega pa jedi, v katerih je meso kdaj kuhano, ni mogoče uporabiti za pripravo jedi iz mleka .
Ali lahko Judje jedo svinjino?
Na tem računu v Torah - papežev Mojzesovega, v krščanstvu - delih stare zaveze - je nedvoumen recept:
"... to so živali, ki jih lahko pojeste od vsega goveda na tleh: vsaka živina, katere kopitke so razcepljene in globoko narezane na kopitah in žvečite čudno, jedo"
Leviticus. 11: 2-3.
Torej, Judje ne jedo svinjine, kajti kljub razgibanim kopitam prašič ni rastlinski - ne "žveči čudno" in zato ne izpolnjuje 2 pogojev, opisanih v Svetih besedilih.
Mimogrede, kunci, konji, kamele in medvedi tudi ne morejo, toda iz neznanega razloga je dejstvo, da Judje ne jedo svinjine, javnost je najbolj zanima. Morda je razlog, da je to meso v mnogih drugih kulturah, zlasti v Evropi, vendar je medvedek ali kamela za Evropejca pogosto eksotičen.
Če govorimo o izvoru te prepovedi, potem na tem računu obstajajo različne različice:
- "Higienski" - po tem, v vročem podnebju na Arabskem polotoku, in sicer tam naj bi bila domovina judovskega ljudstva, maščobe in težka mesa ni priporočljivo. Poleg tega lahko prašičje meso postane vir okužbe s trichinosis, precej resno boleznijo, ki jo povzročajo parazitski črvi, in edina zanesljiva zaščita proti njej je pred zmrzaljo, ki je ni mogoče izvesti v podnebnih razmerah v Arabiji.
- "Totemic" - po tej različici je bil prašič ali divji merjasec totemičen, tj. svetih živali semitskih ljudstev in mesa svete živali se nekako ne sprejme. Nato so primitivna prepričanja nadomeščena z judovstvom, vendar so predsodki trdna stvar, še vedno obstajajo tam, kjer navidezno ne obstaja več.
- "Teološki" - meni
prisotnost omejitev nam omogoča, da opravljamo bolj smiselne dejavnosti, in ker je prehrana ta dejavnost, v kateri so ljudje najbolj podobni živalim, bo prisotnost zaviranj v njej omogočila bolj namerno pristop k temu vprašanju kot povečati razdaljo med živaljo in človekom in jo približati Boga.
Ali je katera od teh hipotez, ki pojasnjuje, zakaj ne morejo jesti svinjine, težko vprašanje. Judje same verjamejo, da je to Božja volja, in kot je znano, je neizprosno.