V vsaki državi vam postrežejo z lastno sladico. Lahko so lahke sadne jedi ali čokoladne dobrote. Ugotovite, kaj slišijo sladki ljudje po vsem svetu, od japonskega moti do islandskega smuči.
1. Francija: creme brulee
Popularno v Franciji je sladica debela kremasta s karamelno skorjo. Recept za njeno pripravo lahko najdete tukaj .
2. Amerika: jabolčna pita
Največ, da je ameriška sladica je jabolčna pita. Jabolke v svežem skorjskem testu lahko postrežejo s stepeno smetano, vanilijevim sladoledom ali celo s čedadarjem. Zapišite si recept !
3. Turčija: Baklava
Eden izmed najbolj znanih tradicionalnih orientalskih bombonov je turška baklava . Puff pecivo iz najboljših plasti z polnjenjem sesekljanih oreščkov v sirupu ali medu, razrezane na majhne kvadratne dele, se topi v ustih, zaradi česar se počutite vse užitke vzhodnih eksotikov.
4. Italija: gelato
Na ulicah italijanskih mest tu in tam prodajajo gelato - lokalno različico sladoleda, mehkejšega kot smo. Gelato je pripravljen z različnimi dodatki: malina, pistacija, rum in čokolada. Poskusi z vami !
5. Peru: pikaroni
Picaroni so nekakšni perujski krofi, ki so vročeni s sirupom. Testo za picarone pripravimo iz moke, kvasa in sladkorja z dodatkom sladkega krompirja, buče in janeža.
6. Rusija: kisla smetana
Cheesecakes - sladke palačinke iz skedenega peciva, s kislo smetano, medom ali marmelado. Če želite poskusiti klasične sire torte v ponvi, uporabite ta recept .
7. Španija: Tarta de Santiago
Tarta de Santiago je starodavna španska pita z bogato zgodovino, ki gre globoko v srednji vek. Prvič je v Galiciji na severozahodu Španije pečena pita, posvečena sv. Jakobu (po španski različici - Santiago).
8. Japonska: Mochi
Tradicionalna japonska sladica je dobila ime iz vrste glutinoze riževega "motiva", razjeda v malti, se pretvori v pasto, iz katere se izdelujejo torte ali se oblikujejo kroglice. Jedka je še posebej priljubljena v japonskem novem letu, čeprav jih je mogoče uživati celo leto. Sladica s sladoledom v notranjosti - moti sladoled - se prodaja ne samo na Japonskem, ampak je priljubljena tudi v nekaterih drugih državah.
9. Argentina: pasteli
Posebna jed, ki je bila na dan osamosvojitve Argentine, je nekakšna peciva, polnjena s kutino ali sladkim krompirjem, globoko ocvrta in posuta s sladkornim sirupom.
10. Anglija: Banoffi Pie
Angleški pito Banoffi je izdelan iz banan, smetane, kuhanega kondenziranega mleka, sesekljanih piškotov in masla. Včasih je dodana čokolada ali kava. Podrobnejši recept tukaj .
11. Brazilija: brigadeiro
Priljubljeni brazilski sladkarije so glavna poslastica na počitnicah. Kot tartuf je brigadeiro izdelan iz kakav v prahu, kondenziranega mleka in masla. Lahko ga pojedo kot pasta, vendar je običajno izdelana iz kroglic in posuta s čokoladnimi čipsi.
12. Kitajska: "brada zmaja"
"Dragon Beard" ni le sladica, temveč tradicionalna kitajska kulinarična umetnost. Kokosovo dobrote so narejene iz navadnega in maltnega sladkornega sirupa z dodatkom arašidov, sezama in kokosa.
13. Belgija: belgijski vaflji
Debeli valoviti oblati se prodajajo v Belgiji na vsakem vogalu. Mastna poslastica je bolje jesti toplo, posuta s sladkorjem v prahu ali zmečkano nutelo. Če imate vafeljsko železo, jih lahko enostavno skuhate v kuhinji s tem receptom .
14. Indija: Gulabjamun
Gulabjamun je ena od desertov, ki so jih najbolj priljubljeni Indijci, ki je prav tako priljubljena po jugovzhodni Aziji. Gulabjamun spominja na majhne krofke v sladkornem sirupu. Sladke kroglice iz mleka v prahu, orehe v ghee - različne prečiščene topele masla.
15. Avstrija: Sacher
Ena izmed najbolj znanih kolač po svetu je poimenovana po avtorju - Franzu Zacherju, ki je leta 1832, ko je imel le 16, pripravil slavni sladica. Torta je sestavljena iz piškotne torte s plastjo marmelade marmelade in je prekrita s čokoladno glazuro, vendar je skrivnost kuhanja strogo Ohranjen je in znan samo s slaščičarji hotela Sacher na Dunaju.
16. Avstralija: Lamington
Lamington je avstralski kvadratni piškoti, prekrit s čokoladnim zaledenitvijo in lupiniran v kokosovih ostružkih.
17. Nemčija: Cherry Cake iz črnega gozda
Torta "Black Forest" - tako je ime tega svetovno znana sladica prevedeno iz nemščine - pripravljeno iz piškotnih peciva, impregniranih s kirsch vassom (alkoholna tinktura iz češnjevega). V torti položite češnje in okrasite s stepeno smetano in naribano čokolado.
18. Islandija: skyr
Zgodovina priprave skirja je več kot tisoč let. Ta mlečni izdelek ima konsistenco jogurta in kisel okus, nekaj med kislo smetano in maso skute. Skir lahko razredčimo z mlekom ali dodamo sadje in sladkor.
19. Kanada: ploščice Nanaimo
Ime popularne kanadske sladice prihaja iz mesta Nanaimo, ki je v provinci Britanska Kolumbija. Ta troslojna torta ne zahteva pečenja: spodnji sloj je pripravljen iz vafelnih drobtin, sledi pa gosta kremasta glazura z okusom kremne mase, na vrhu pa se vse vlije s topljeno čokolado.
20. Južna Afrika: Coxister
Ta južnoafriška sladica se imenuje iz nizozemske besede "koekje", ki označuje sladke piškote. Koksister - zelo sladke zvite vreče - so pripravljene iz testa za krofne, ocvrte v globoko ocvrtem in navlažene v hladnem sladkornem sirupu. Tradicionalno služi za čaj.
21. Švedska: Princesa
Plastična torta "Princess" je prekrita z debelo plastjo marcipana, običajno zelene in okrašene z rdečo rožo. Znotraj torte - piškoti, praženi z marmelado, maline in smetana.
22. Egipt: Umm ali
Egiptovske sladice so pripravljene iz luskavega peciva, mleka, sladkorja, vanilije, rozin, kokosovih kosmičev in različnih oreškov, vse pečene in vroče.
23. Poljska: zvitek z makom
Priljubljene na Poljskem, so zvitki z makom semena običajno pripravljeni za počitnice, vendar ga lahko poskusite celo leto. Vrh zvitka je lahko pokrit z glazuro.
24. Indonezija: Dadar Gulung
"Dadar gulung" v prevodu pomeni "zloženo palačinko". Jed je nenavadno zelena barva, ker je palačinka sam pripravljena iz listov pandanusa - lokalnega rastlinja, ki se uporablja v indonezijski kuhinji. Dadar gulung se začne s kokosom in palmovim sladkorjem.