Torta s paradižniki je zelo zadovoljiva in okusna jed, ki je prepričan, da bo zadovoljil vse vaše goste.
Recept za pito s paradižniki
Sestavine:
- pecivo s pecivom - 400 g;
- češnjev paradižnik - 300 g;
- jajce - 2 kosi;
- kisla smetana - 200 ml;
- pšenična moka - 2 tbsp. žlice;
- sir - 50 g;
- česen - 2 stroka;
- zeleni koper - 1 kup;
- začimbe - po okusu.
Priprava
Paradižnik se opere, posuši in razreže na pol. Dobro jajčite jajca z žvečenjem. Dodajte kislo smetano in premešajte. Po tem smo preusmerili v skledo moke, metali sesekljano zeleno kopero, stisnili česen, sol in poper po okusu. Vse skupaj zmešajte z žlico. Puhasto testo, valjano v obliki kroga in damo v pekač, mešamo z rastlinskim oljem. Obdelujemo orožje z orožjem. Polovica paradižnika se doda v skledo do kisle smetane in premeša. Razpršite polnilo na testo, ga razprite z žlico in potresemo z naribanim sirom. Obliko položite v pečico in pečemo približno 40 minut. Pripravljena torta s paradižniki in sirom se ohladi, brez oblike in razrezane na rezine.
Torta z jajčevci in paradižniki
Sestavine:
Za preizkus:
- moko - 250 g;
- soda - ščepec;
- sol;
- margarin - 20 g;
- mleko - 150 ml.
Za polnjenje:
- brynza - 150 g;
- paradižnik - 3 kosov;
- jajčevci - 1 kos;
- žarnica - 0,5 kosov;
- začimbe, začimbe - po okusu;
- sir - 30 g.
Priprava
Vse posode za testo zmešamo v skledo in dobro premešamo. Oblika za pečenje je mazana z oljem, razpršimo testo in na straneh tvorimo majhne stranice. Brynza grind, jajčevec očisti in skupaj s paradižniki sijaj v krogih. Čebulo narežemo na obroče. Na testu ležijo v plasteh: najprej Adyghe sir , jajčevca, potresemo s soljo, damo paradižnik in čebulo. Torto položimo v segreto pečico na 200 stopinj in po 20 minutah potresemo z naribanim sirom. Iz kalupa vzamemo pito s sirom in paradižnikom le, ko se malo ohladi.