Ta kvass je zelo užival. To je domači ruski pijač, omenjeno je tudi v anali. Danes se kvass proizvaja v industrijskem obsegu in prevaža v sodih po mestu. Lahko se zgodi dvom o tem, ali je kvass uporaben v trgovini. Zato je treba vprašati proizvajalca. Dober kvas je pripravljen ne le iz kruha, temveč v vsakem razpoložljivem izdelku.
Ali je kvass koristen za zdravje?
Da, če:
- kruh;
- sladkorna pesa;
- jagoda;
- modra;
- barberry;
- brusnice;
- ribez;
- jabolka.
In to še ni popoln seznam. Za kvass uporabljajo liste grmičevja, nekatera zelišča, pri pripravi pijače uporabljajo meto in malo cimeta . Včasih kvass bela ali rdeča, pa tudi za okroshki, vsak dan.
Koristne kvalitete kvasa
- Posebna sestava kvasa je koristna za odrasle in otroke.
- Pijača nasičuje telo in aktivira metabolične procese.
- Izboljša apetit, spodbuja prebavo.
- Prilagodi ravnotežje vode in soli v telesu.
- V kvassu bogata vsebnost vitaminov (zlasti skupina B) in več skupin mikroelementov, kar prispeva k izboljšanju izločanja želodca.
- Tudi v kvass bogati vsebini vitamina C , tako da celo v Rusiji je bil uporabljen kot sredstvo za skorbut in izčrpanost.
- Kvass je podoben kefirju z metodo fermentacije. On se bori proti škodljivi mikroflori in ohranja koristne. Tako je to odlično sredstvo za črevesne motnje.
- Menijo, da je pijača dobra za zdravje moških.
- V kvassu veliko kalcija, kar je koristno za obnovo zobne sklenine.
- Kvasnye kvas pomaga pri zdravljenju aken in razjed na koži.
Pred tem je bila ta pijača pijana skozi celo leto in ni razmišljala o tem, ali je koristno piti kvass. Vsaka družina je imela lastne recepte za to okusno in zelo koristno pijačo. Zagotavlja imuniteto, daje moč in energijo za ves dan. Danes je to tradicionalna poletna pijača.
Ali je zdrav kviz za zdravo?
Seveda je bolje, ker je narejen iz naravnih izdelkov.
Zanimivo je, da pijačo lahko uporabite ne le znotraj. Na primer, nasveti za nego las s kvass so znani. Po pranju so sprali lasje, da bi dobili zdrav sijaj in svilnato. Vsak lahko piješ kvass, če ni kontraindikacij. Toda ljudje z gastritisom in peptičnim ulkusom lahko ta pijača povzroči težave, pa tudi alergične ljudi.