V preteklosti so se otroci šteli za nič več kot odpadki, vendar se je več ljudi začelo ukvarjati z uravnoteženo prehrano in zdravim življenjskim slogom, bolj priljubljen je bil ta izdelek. Znanstveniki so že dokazali, da je za človeško telo kruh z otrobi veliko bolj uporaben.
Sestava otroških kruhov
Vitamini v kruhu z otrobi vključujejo vitamine PP, K, B. Obogatijo ga tudi s selenom , fosforjem, kalijem, natrijem, holinom, manganom in kalcijem, katerih uporaba v človeškem telesu je težko preceniti. Vsebnost kalorij v krompirjevem kruhu na 100 gramov znaša 248 kcal, vendar kljub temu, precej visoka številka, se nanaša na prehrambene izdelke. Zaradi svoje edinstvene vitaminsko-mineralne sestave je ta izdelek vključen v kurativni meni.
Kaj je koristno pri otrocih?
Uporaba otrubnogo kruha je predvsem posledica prisotnosti vitaminov v njem. Vitamin B6, vsebovan v tem kruhu, bo poskrbel za vaše psihološko ravnovesje. Normalno delovanje živčnega sistema bo zagotovilo vitamin B12. Pogovor o koristih askorbinske kisline in vitamina E, ni treba, ker so ti vitamini v kruhu z otrobi v izobilju. V tem izdelku je tudi veliko lipomske kisline, v kateri telo potrebuje življenjsko podporo številnih sistemov. Cink, ki ga vsebuje ta kruh, je potreben za normalno delovanje možganov. Seveda ta vrsta kruha ni tako okusna in poznana večini ljudi, vendar je odličen nadomestek za redni pšenični kruh.
Brešnica za hujšanje
Če se odločite za boj proti prekomerni telesni teži in se držite prehrane, ni potrebno popolnoma zavrniti kruha. Običajni kruh lahko zamenjamo s kruhom z otrobi. Fiber, ki ga vsebuje, ne zagotavlja le občutka nasičenosti, temveč tudi prispeva k odstranjevanju nepotrebnih "zalog" iz telesa. Sedite na dieti, si lahko privoščite nekaj rezin tega kruha na dan. Tudi če se ne držite prehrane, je priporočljivo organizirati občasne dni počitka, saj v tem času porabite le zeleni čaj, zelenjavne solate in otrobi. Svetujemo, da to storite vsake 3 tedne.
Kontraindikacije za uporabo otrubnogo kruha
Kljub vsem koristim, otrobi kruha in škode lahko povzroči zdravje. Vendar pa je mogoče le s takimi boleznimi, kot so kolitis, pankreatitis, hemoroidi, razjede dvanajsternika in želodca, gastritis v akutni fazi. To je razloženo z dejstvom, da lahko otrobi v kruhu, ki so grobi delci, povzročijo dodatne težave pri obdelavi ali poškodovanju obolelega organa.