Apple jam , kuhan v multivarku, se zdi okusno, bogat in dišeč. Uporablja se lahko kot samostojno zdravilo ali pa se lahko uporablja kot polnjenje za pite.
Recept za jabolčni jam v multivarku
Sestavine:
- sladkor - po okusu;
- sveže jabolka - 1 kg.
Priprava
Jabolke speremo, rezimo na rezine in odstranimo jedra. Zdaj jih postavite v skledo multivark, odrežite s sladkorjem, zaprite napravo s pokrovom in kuhajte v načinu "Drenjavanje" približno 2 do 2,5 ure, s čimer občasno mešate jabolčni zastoj . Pripravljena vroča marmelada se prelije čez kozarce in zategne s pokrovi.
Recept za jabolčni jam z pomarančami v multivarku
Sestavine:
- pomaranče - 3 kosi;
- jabolka - 5 kosov;
- limona - 0,5 kosi;
- sladkor - 500 g.
Priprava
Jabolka in pomaranče se operejo, luščijo, zasejejo in zdrobijo na kockah. Lemon razreže majhne rezine skupaj s kožo. Zdaj smo vse postavili v skledo multivark, zaspali s sladkorjem, nastavili način "gašenje" in kuhali jabolčni džem s pomarancami približno 2-3 ure. Med kuhanjem občasno odprite pokrov in mešajte marmelado z žlico.
Pripravljena, dobro pripravljena poslastica zmleti potopljenega mešalnika v pireju, nato pa ponovno zažnemo marmelado v multivarku še 7-10 minut. Nato damo marmelado na sterilizirane kozarce in zategnite pokrove.
Jam iz jabolk in sliv v multivarku
Sestavine:
- sladkor - 1 kg;
- jabolka - 600 g;
- sliva - 500 g.
Priprava
Sliva dobro sperite pod tekočo vodo, razporedite na mizo in pustite, da se voda odteče, nato pa še dodatno posušite z brisačo. Nato skrbno vzemite plodove kosti in obrnite slive z mešalnikom v pireju. Jabolke se tudi operejo, odstranjujemo sredinske pike, repne obroke in rezemo plodove v lobule. Sedaj premešajte pire pire in jabolka v eno posodo in dobro premešajte. Čašo postavimo na zelo majhen ogenj, jo segrejemo, prelijemo nekaj sladkorja, vse temeljito premešamo in kuhamo še 10 minut.
Toplo vročo sadno piremo previdno prenesemo v zmogljivost multivark, ga namestite v aparat, zaprite s pokrovom in jo vključite, izberite način "Pečenje" in čas kuhanja - 20 minut. Ko se oglasi signal za pripravljenost, prelijete preostanek sladkorja v maso, jo premešajte in kuhajte še 2,5 ure v načinu "Dreniranje".