Mlini zelje v zvitkih

Ste se kdaj spraševali, kje se je pojavila ena izmed priljubljenih jedi z vsega sveta - leni zrna zelja? Torej, zgodovina izvora tega znana izdelka gre daleč v starodavno Grčijo.

Danes lahko leni zelje za zelje enostavno kuhamo ne le na peči, temveč tudi v multivarketu. Izkazalo se bo zelo sočno, občutljivo in okusno okusno. Za razliko od tradicionalnih klasičnih polnjenih zelja, ki zahtevajo veliko časa kuhanja, močno pospešijo in olajšajo celoten proces. Torej, razmislite z vami, kako pripraviti leni zelje zvitkov v multivariate, in boste sami sklepali!

Recept za leno zelje zvitkov v multi-

Sestavine:

• zelje - 1 kg;
• mleto meso - 400 g;
• čebula - 1 kos;
• korenje - 2 kosi;
• riž - 1 kos;
• voda - 1 kos;
• kisla smetana - 250 ml;
• paradižnikova pasta - 2 tbsp. žlice;
• sol, poper - po okusu;
• rastlinsko olje.

Priprava

Za začetek vzamemo zelje in drobno odrežemo. Korenje se očisti, narežemo s slamo na rdečo, čebulo pa na polovice. Riž temeljito oprati in napolni z vodo. Nato nalijte malo olja v skledo multivark in ga ogrejte v načinu "Toasting". Tokrat pripravimo omako: mešamo kislo smetano, vodo, paradižnikovo pasto in dobro premešamo, dokler ne nastane enotna masa. Zdaj vmešamo mleto meso multivarke in sesekljano čebulo - pržimo približno 7 minut. Nato izlijte opran riž in nalijte malo vode. Vse mešane, obara za 20 minut in roke tvorijo majhne kocke, ki so lepo položene na dnu multivarke. Na vrhu dajte razrezano zelje in prelijte vse predhodno pripravljene omake. Začinite s soljo, poper po okusu, mešajte in zaprite. Lenovaste zelje kuhamo v multivarkerju prvih 30 minut v načinu "cvrtje z zelenjavo", nato pa 20 minut pod paro. To je vse, kot vidite pripravo lenenih zelja v zvitkih v multivarku, od vas ne odvzema veliko časa in energije!

Recept za zelo lenaste zelje za zelje v multivariatni industriji

Sestavine:

• zelje - 1 kg;
• mleto meso - 400 g;
• čebula - 1 kos;
• korenje - 2 kosi;
• riž - 1 kos;
• voda - 1 kos;
• kisla smetana - 250 ml;
• paradižnikova pasta - 2 tbsp. žlice;
• sol, poper - po okusu;
• rastlinsko olje.

Priprava

Zelja in čebula prenašata meso z mleto meso. Riž speremo in zavrite v rahlo slani vodi, dokler ni pripravljen. Nato zmešajte s sukanim mletim mesom, soljo in poprom po okusu. Iz nastale mase oblikujemo lignaste zvitke zvitkov absolutne oblike in jih postavimo v skledo multivark. Nalijte malo rastlinskega olja in nastavite način "Pečenje" približno 7 minut. Potem prelijte omako iz kisle smetane, paradižnikovega pireja in vode, dokler ni popoln.

Mlini zelje z bučkami v multivarku

Sestavine:

• zelje - 1 kg;
• mleto meso - 400 g;
• čebula - 1 kos;
• korenje - 2 kosi;
• bučke - 2 kosi;
• riž - 1 kos;
• jajce - 2 kosi;
• voda - 1 kos;
• kisla smetana - 250 ml;
• paradižnikova pasta - 2 tbsp. žlice;
• sol, poper - po okusu;
• rastlinsko olje.

Priprava

Mleto solno meso, poper, dodajte drobno sesekljano čebulo in naribano korenje. Riž speremo s hladno vodo in kuhamo, dokler ni pripravljen. Potem zelo slabo razrežite zelje in ga opečete z vrelo vodo 2 minuti. Izpraznite vodo in jo dodajte v polnjenje. Zucchini razjasnite in trpite na velikem rezilu. Jajca se zlomijo v ločeno skledo in vmešajte do bujne pene. Pazimo, da se pazimo v našo kremo, postavimo naribane bučke in premešamo. Oblikujemo majhne kocke in jih postavimo v skledo multivarke. Pour omako in kuhamo 30 minut v načinu "gašenje".

Dokončane lignje sesekljanih zvitkov s kislo smetano, okrašeno z drobno sesekljano zelenjavo! Bon appetit!