Na zimskem hladnem večeru si želite sedeti pred kaminom, zaviti v volneno odejo in po prijetnem pogovoru s prijatelji počasi piti začinjeno in vročo pijačo. Samo za ta primer je idealen jabolčni udarec! To pijačo je lahko alkoholno in brezalkoholno. Poglejmo si z vami recept za jabolčni udarec.
Apple brezalkoholni punch
Sestavine:
- jabolka - 2 kg;
- voda - 1 l;
- granulirani sladkor - 200 g;
- limona - 1 kos;
- stroka - 15 kosov;
- cimet 2 palčke;
- poperke - 6 kosov
Priprava
Torej, za pripravo pijače jabolka izperemo, obrišemo, razrežemo na četrtine in previdno odstranimo jedro. Zdaj, z uporabo sokovnika, dobimo sadje iz sokova. Da bi bilo bolj transparentno, vlijemo v ponev in jo segrevamo na peč. Rahlo jo razredčite z vodo in zategnite skozi gazo. Ne pustite, da se sok ohladi, ga spet postavite na šibek ogenj na peč in nalijte v sladkor. Iz limone odstranimo lupino in sami sadimo v krogih in ga položimo v ponev s jabolčnim sokom. Tam vržemo nageljnov, dišečega popra in cimeta. Posodo pokrijte s pokrovom in pustite, da stoji 5 minut pri nizki vročini, ne da bi pustila pijačo pijače. Pripravljen je za vroče punch na visokih očalih in uživajte v pikantnem okusu in dišečem vonju!
Alkoholni jabolčni punch
Sestavine:
- mineralna ohlajena voda - 750 ml;
- ohlajeni jabolčni sok 750 ml;
- ohlajeni brusnični sok - 2 kosi;
- vodka - 1 kos;
- led - za vložitev;
- listi meta - za dekoracijo.
Priprava
V velikem vrčku mešamo mineralno vodo z jabolčnim sokom , prelijemo v brusnični sok, vodka, vrgamo jagode in liste meta. Vse temeljito premešamo, dodamo led in služimo udarce na mizi.
Jabolčni pihalnik
Sestavine:
- sok ananasa-grenivke - 1 l;
- ingverji ale - 200 ml;
- jabolčni žganje - 50 ml;
- jabolka - 3 kosi;
- češnjev liker - 30 ml;
- češnjevo žganje - 30 ml;
- ingverjevo zeleno vino - 50 ml.
Priprava
Torej, vzemite velik lonec, v njej nalijte jabolčne žganje, dodajte češnjev liker, sok in ingverjevo zeleno vino. Vse temeljito premešamo, malo segrejemo in pustimo, da se ohladi. Nato pijačo vzamemo eno uro v hladilniku in jo ohladimo. In do takrat, vzamemo jabolka, moja, razrežemo na rezine in pritrdimo na stene očal. Hlajeno pijačo vzgajamo do ingverja ale in ga prelijemo na kozarec.