Brstični ohrovt v multivariantnem

Brstični ohrovt v naši državi ni tako priljubljen kot beli ovratnik. Ali ste vedeli, da vsebuje skoraj vse vitamine, aminokisline in minerale. Bogat je z magnezijem, kalijem, karotenom, železom in vitaminom C. Danes bomo delili z vami več receptov za pripravo brstičnega ohrovta v multivariatni.

Recept za brstični ohrovt s sirom v multikrupu

Sestavine:

• Brstični ohrovt - 400 g.

Za omako:

• Maslo - 40 g;
• moko - 2 tbsp. žlice;
• mleko 2,5% - 250 ml;
• limonin sok - 1 žlica. žlica;
• trdi sir - 50 g;
• začimbe;
• muškatni muškatni orešček - ščepec.

Priprava

Zelje izperite, očistite z zgornjih listov in v koš za kuhanje jedi za par. V posodo nalijte potrebno količino vode, namestite koščico zelja na vrhu in kuhajte, nato pa program "pari" 15 minut.

Potem vzamemo zelje in pojdimo na pripravo omake brezheme . Če želite to narediti, v kosli vrgimo kos olja, nastavimo način "Pečenje" in jo stopimo. Nato prelijemo moko in jo popržimo, dokler zlato neprestano ne mešamo. Po tem vlijemo v tople mleko, temeljito premešamo in izklopimo multivarker točno po 10 minutah. Dodajte limonin sok v omako, začinite po okusu in zaprite pokrov naprave, da se malo zmehča. Zdaj postavite brstični ohrovt v omako, premešajte in kuhajte v programu "Kaljenje" približno 20 minut. Pred servisiranje potresemo zelje z naribanim sirom.

Brstični ohrovt za par v multivariatnem

Sestavine:

• brstični ohrovt - 400 g;
• krompir - 400 g;
• korenje - 2 kosi;
• žarnica - 1 kos;
• šunka - 2 rezine;
• rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
• začimbe;
• zelena čebula.

Priprava

Torej, da pripravimo posodo v multivarquetu, brstični ohrovt izperemo, očistimo z zgornjih listov in postavimo v košarico za kuhanje jedi za par. Krompir se očisti, razrežemo na rezine in položimo na zelje. V posodo nalijte pravo količino vode, namestite košaro na vrhu in kuhajte zelenjavo v programu "Vreli na pare" 20-25 minut. Nato previdno vzemite krompir in zelje, malo ohladite in fino rezite na kocke. Zdaj prelijemo v posodo za zelenjavo, dodamo zelenjavo in jih pržimo do zlate v načinu "Bake". Po tem dodajte zdrobljeno čebulo in korenje, vrgajte drobno sesekljan pršut, sol za okus in dobro premešajte. Pred služenjem okrasite posodo z zelišči.

Piščanec z brstičnimi kalčki v večkratnem črevesju

Sestavine:

• piščanec - 600 g;
• rastlinsko olje - 15 ml;
• žarnica - 2 kosi;
• korenje - 150 g;
• stebla celera - 150 g;
• začimbe;
• bela gorčica - 1 čajna žlička;
• semena koriandra - 1 čajna žlička;
• Brstični ohrovt - 800 g.

Priprava

Spoznajmo se z vami, kako kuhati brstični ohrovt v multivariantnem. Meso razrežite na dovolj velike koščke. Žarnica se očisti, opere in razreži s polovičnimi obroči. Korenje mine, rezite lupino in mletite rezine. Stebla celera oprana, sesekljana slama. Brstični ohrovt vnaprej sperite in razpršite na papirnati brisači, zato ima dobro steklo in sušimo.

V skodelico multivarke nalijte malo rastlinskega olja, ga segrejte, položite sesekljano meso, program "Pečenka" postavite in kuhajte do zlate skorje z mešanjem približno 15 minut. Nato dodajte sesekljano čebulo na piščanca in jo prepustite prosojnosti.

Po tem položite narezane korenje in zeleno, po okusu nalijemo malo vode in soli. Zaprite pokrov, nastavite način "gašenje", kuhajte približno eno uro, občasno preverite meso z zobotrebcem za mehkobo. Medtem pripravimo zelje: očistimo ga od zgornjih listov, rezimo plišasto koščico in jo dodamo v zelje. Vse vsebine v ponvi zlijete 30 minut, dokler ne končate.