Kruh, kot veste, je povsod po glavi, brez njega pa je težko predstavljati obrok. Zdaj, razen običajni beli in črni, lahko najdete veliko različnih vrst kruha z različnimi polnili, ki ji dajejo nepozaben okus. Eden od najpogostejših dodatkov za kruh je čebula, zaradi katere je okus dražjega izdelka pikanten in svež.
Mnoge gospodinje raje sami peko kruha, hkrati pa želimo opozoriti, da je v krušnem krušku dobil najbolj okusen kruh kruha. Zato, če imate ta nezamenljiv pomočnik v kuhinji in želite sami peko dišečih domačih kruhov, vam ponujamo več recepte čebule kruha v izdelovalcu kruha.
Kruh s čebulo v izdelovalcu kruha
Sestavine:
- voda - 1 + 1/3 predmetov;
- rastlinsko olje - 4-5 tbsp. žlice;
- moko - 4 kosi;
- kvas - 1 + 1/2 žličke žličk;
- sol - 2 žličke žličk;
- sladkor - 3 tbsp. žlice;
- čebula - 1 kos.
Priprava
Odlepite čebulo, jo izrežite in jo popržite. V posodo izdelovalca kruha nalijte vodo, nato pa pošljite rastlinsko olje, sol in sladkor. Odstranite moko in jo prelijete v krušni kruh, na koncu pa dodajte kvas. Izberite program "Basic", vrsto skorje in vklopite napravo.
Ko slišite prvi pisk, odprite pokrov in dodajte ocvrto čebulo skupaj z maslom v testo. Da bi zagotovili enakomerno porazdelitev, večkrat premešajte testo z rokami. Zaprite pokrov in počakajte, da program konča. V povprečju kuhanje traja približno 3 ure. Ko je vaš kruh čebule pripravljen, ga vzemite ven, pustite, da se malo napolni in poskusi.
Čebulni kruh v izdelovalcu kruha Panasonic
Sestavine:
- pšenična moka - 370 g;
- koruzna moka - 130 g;
- suh kvas - 1 čajna žlička;
- voda 270 ml;
- sol - 1,5 tsp.
- rastlinsko olje - 1,5 tbsp. žlice;
- zelena čebula - kup.
Priprava
V izdelovalcu kruha prelijte kvas, sledite prej presejani moki, nato dodajte sol, vodo in olje. Zaprite pokrov, program za kuhanje nastavite 5 ur - to je lahko način »navaden« ali »francoski« in izberite vrsto skorja, ki jo želite prejeti.
Upoštevajte, da če ne dodate sladkorja, bo skorja kruha precej lahka, če želite, da je temnejša, dodajte receptu 1 st. žlico sladkorja. Koruzna moka ne samo da kruh prijetno rumene barve, temveč tudi podaljša rok uporabe.
Ko se serija začne, se po programu to zgodi 1,5 ure po vklopu aparata, poglejte v izdelovalec kruha in če je krogla testa že nastala, nalijte fino sesekljano zeleno čebulo. Počakajte do konca pečenja in poskusite dobljene luknje kruha.
Italijanski kruh v izdelovalcu kruha
Sestavine:
- moko - 2,5 kosi;
- suh kvas - 1 čajna žlička;
- sladkor - 1 tbsp. žlica;
- sol - 1,5 tsp.
- voda 220 ml;
- oljčno olje - 2-3 žlici. žlice;
- čebula - 2 kosi;
- oljke - 50 g;
- origano, posušeni - 2 žlički.
Priprava
Peel čebulo, rez, vendar ne zelo fino,
Vse sestavine za kruh, razen čebule, oljk in origana, namestite v izdelovalec kruha v vrstnem redu, ki je določen v pravilih njegovega delovanja. Izberite način "Dough", in ko je končan, vklopite program "Main". Preden se začne, dodajte čebulo na krušnega kruha skupaj z oljem, na katerem so ga ocvrti, oljkami in origanom. Po nekaj urah, ko je vaš kruh pripravljen, ga vzemite ven, pustite, da stoji nekaj časa, nato pa jo odrežite in uživajte v čudovitem okusu domačih peciva.