Nenavadno dišeči čaj s cimetom ni samo zelo okusen, temveč tudi izjemno uporaben. Pijače, ki vključujejo to priljubljeno začimbo, izboljšajo krvni obtok, zmanjšajo raven holesterola v krvi in povečajo aktivnost možganov.
Pripravite čaj z cimetom je zelo preprosta in številne recepte vam bodo pomagale izbrati pijačo po okusu, ki vas bo toplo hladila v hladnem obdobju. Kako pripraviti okusen čaj z cimetom, bomo preučili v tem članku.
Čaj s cimetom in klinčki
Ta recept je poln sence okusa in ga bodo zagotovo zapomnili ljubitelji začimb.
Sestavine:
- voda - 2 kosi;
- črni čaj - 2 tbsp. žlice;
- cimet - 1 palica;
- klinčki - 2 kosi;
- sladkor ali med - po okusu.
Priprava
Preden naredite črni čaj s cimetom, morate zavrejo začinjeno vodo: nalijte 2 skodelice vode v ponev, dodajte cimet in nageljnove žlice ter jih zavrite. Upočasnite ogenj in kuhajte začimbe 5-15 minut, odvisno od tega, koliko pikantnega okusa boste želeli na koncu. Zdaj lahko položite čaj: takoj, ko začne vreti in voda spremeni barvo (približno 30 sekund), hitro odstranite posodo iz ognja in prelijete dišečo pijačo na skodelice, dodate sladkor ali med.
Čaj z cimetom in medom
Zdravilne lastnosti cimeta niso omejene samo na učinek na krvni obtok, ta svetla začimba vam bo pomagala zmanjšati telesno težo v čaji čaja z medom.
Sestavine:
- med - 2 tsp;
- cimet - 1 čajna žlička;
- čaj - 1 čajna žlička;
- voda - 1 žlica.
Priprava
V čajni mešanici čaj, cimet in med (zadnja dva sestavina se vedno vzamejo v razmerju 1: 2, ne glede na količino vode), vlijemo vrelo vodo in pustimo, da stoji 30 minut. Pripravljen na pijačo je zaželeno piti na prazen želodec od jutra in pred spanjem.
Zeleni čaj z cimetom
Ne samo črni čaj dobro kombinira s cimetom. Nič manj zanimiva je kombinacija kakovostnega zelenega čaja in priljubljenih začimb. Poskusite ekstravagantno kombinacijo čaja, cimeta in vodke v brezalkoholni pijači.
Sestavine:
- kardamom - 4 zrna;
- cimet - 1 palica;
- sladkor - 2 tsp.
- čaj zeleni - 2 žličke.
- voda - 500 ml;
- janeža vodka - 2 tbsp. žlice.
Priprava
V velikih jugih ali nerjavečih jedeh smo dali kardamom, cimetom in sladkorjem, prelijemo začimbe z vrelo vodo in pustimo, da se kuhamo 3 minute in po filtriranju. Dodamo janežno vodo, mešamo pijačo in jo odpremo v hladilnik 2 uri.
Pijačo namenjamo v velikih očalih z nekaj kockami ledu in rezino vaših najljubših citrusov.
Seveda lahko to pijačo dodate vodo, toda če se odločite za brezalkoholno različico, v vrček čaja vržite zvezdico in par listov meta.
Čaj s cimetom in limono
Sestavine:
- voda - 8 predmetov;
- čaj - 8 čajnih žličk;
- cimet 2 palčke;
- limonin sok - ½ kos;
- ingver - 8 kosov;
- medu - 3 tbsp. žlice.
Priprava
Limonski sok, čaj, kosi ingverja in cimetovih palic se prelijejo z vrelo vodo in pustijo, da se piva vsaj 15 minut. Vroči ali topli kuhamo čaj z rezino limone, medu ali sladkorja. Za zmehčanje okusa lahko čaj kuhamo na mleku ali v pripravljeni pijači, da dodamo kremo po okusu.
Čaj z jabolko in cimetom
Sestavine:
- anis - 1 zvezdica;
- cimet - 1 palica;
- čaj - 1 čajna žlička;
- jabolka - 1/2 kosov;
- oranžna - 1/2 kos.
Priprava
V skledo nalijemo kozarec vode in jo zavrite. V vroči vodi damo začimb, lupino polovice oranžne in kožo polovice jabolka. Pijačo napolnimo 15-20 minut, filtriramo in služimo z medom in limono. Za bolj začinjen okus v čaju lahko dodate klinčke, koriander, muškatni orešček ali preprosto ekstrakt vanilije.
Pijačo jabolčni čaj z cimetom je lahko z uporabo celih kosov sadja v kombinaciji z zelenim čajem ali celo karkadi.