Ribez - zelo pogosta jagodica, ki vsebuje veliko koristnih snovi. Sadje različnih vrst, podvrst in kulturnih hibridov ribeza imajo značilne okuse in arome. Od svežega ribeza (kot tudi zamrznjenega ali obritega s sladkorjem) lahko pripravite okusne vitaminske koktajle, ki so kot nalašč za otroške zabave ali brezalkoholne zabave.
Cocktail črnega ali rdečega ribeza z jogurtom
Sestavine:
- sveži ali zamrznjeni ribez - 250 g;
- jogurt naraven živi klasik - 500 ml;
- (neobvezno) olupljeni mandlji - 4 tbsp. žlice.
Priprava
V blenderu se bo prelil ribez in domači jogurt . Rezali bomo v široka stekla, in če je jogurt dovolj debel (grški), dajte mešanico v posodo. Dodajte žličko mandljevih jeder, ki jih želite - tleh, želite - celoto. Služi z žlico.
Sprememba za odrasle: dodajte vsakemu kozarcu 25-30 ml belega ali roza vermuta. Če so prisotni mandlji, služijo z žličkami, če ne - lahko so s kanali.
Mlečni koktejl s črnim ali rdečim ribezom
Izračun sestavin za 4 porcije.
Sestavine:
- svežega svežega svežega (ali zamrznjenega ali celo podrgnjenega s sladkorjem) - 200 g;
- mleko, pasterizirano z vsebnostjo maščobe 2,5% - 400 ml;
- Sladoled "Plombir" - približno 200 g;
- kremno debelo naravno mleko - približno 160 ml;
- nekaj temne čokolade za škropljenje.
Priprava
Ribez in mleko se vlijejo v mešalnik (če je pripravljen za odrasle, lahko dodate 40 ml črnega ribeza). Smetana smetana v stabilno peno. Mešanica mleka in ribeza se je izlila v široka kozarca. V vsakem primeru na krogu sladoleda. Na vrhu, odložite smetano in potresemo z naribano čokolado ali okrasimo jagode ribeza. Naša milkshaka je pripravljena!
Opomba : V teh koktajlih ni potrebno dodati sladkorja (ali, kot nekateri pravijo, naribani sladki piškoti) - ni koristno niti za otroke niti za odrasle. Ribizla sama ima precej prijeten sladek in kisel okus, ki popolnoma združuje z okusom mlečnih izdelkov.