Čaj z limono - okusno in zdravo pijačo, če ga pravilno kuhate. Pomaga izboljšati učinkovitost vseh sistemov človeškega telesa. Obstajajo mnenja, da so prišli v to čudovito pijačo v Rusiji. Služili so ga upravniki postaj, ki so bili utrujeni od cestnih potnikov. In v resnici je vroč črni čaj z limono odlična pijača, poživljajoča in osvežujoča.
Ta pijača v kakršni koli obliki ne samo zamegljuje žejo, ampak tudi v določeni meri pomaga znebiti stanja bolezni gibanja, zato je zelo dobra tako v mrazu kot v vročini.
V nekaterih državah je navadno piti hladen čaj z limono.
Trgovske mreže ponujajo pripravljene suhe mešanice za pripravo pivovarne, imenovane "čaj z limono" (vključno s vrečami) in pripravljen hladni napitki "ledeni čaj", katerega kakovost je zelo dvomljiva - najpogosteje se čaj dodaja okus, v najboljšem primeru, to je naravni izvleček.
Povej, kako narediti čaj z limono.
Tisti, ki pazijo, kaj naj pijejo, je bolje klasično kuhati čaj in na skodelico dodati rezino limone ali malo limoninega soka. Z žlico lahko rahlo zarežete rezino limone. Seveda bo bolje, če se čaj v vaši skodelici malo ohladi, nato pa v limoninem soku, ki prehaja v čaj, ostane največji delež vitamina C, ki se zlomi pri visokih temperaturah. Poleg tega prevroči čaj ni uporaben za oralno sluznico in receptorje za okus jezika.
Še bolje, če lahko storite brez sladkorja. Vsaj ne dodajte preveč - sladkor v prekomernih količinah (več kot 1 čajna žlička na 150-170 ml preveč izkrivlja okus čaja). Bolje je, da čaj z medom in limono.
Čaj z medom in limono
Če želite to narediti, v skodelici rahlo ohlajenega čaja dodamo 1-2 čajna žlička medu (medu prav tako ne marajo visokih temperatur), po možnosti z ne preveč poudarjenim okusom. Ta pijača pomaga pri prehladu in pomirja pred spanjem, še posebej, če čaj ni preveč močan.
Zeleni čaj z limono
Ta čaj je vsekakor okusen brez sladkorja in brez medu. V tej različici je bolje dodati jasminov listov (dobro v vlažnih hladnih vremenskih pogojih) ali belih krizantemskih listov (dajejo še posebej rafiniran okus), ko pivu.
Čaj z limono in meto
Da bi pomirili (vključno z želodcem), lahko naredite čaj z limono in meto. Če želite to narediti, ko v vroči čaj vlažite v skodelico ali skledo, je dovolj, da dodate eno majhno listno listo mete, in ko se malo utrdi, lahko dodate limonino rezino.
Treba je opozoriti, da v odsotnosti limone popolnoma zamenjuje limono meto (balzam za limone) ali limonske trave, kot so listi in jagode (lahko kupite v lekarni). Schizandra ima močan tonski učinek, zato se navadno dodaja zelo malo in previdno. Posebno pozorni pri lemongrassu morajo biti tisti, ki imajo težave z visokim krvnim tlakom.
Črni čaj z limono
Na posebej hladnih dnevih je možno pripraviti ingverji čaj z limono - taka pijača se popolnoma ogreje (in spodbuja "gorenje" maščobe). Za to je bolje narediti čaj v majhnem termosu naenkrat s svežim korenom ingverja, razrezanim v tanke trakove ali majhne koščke. Potrebno je, da se čaj infundira vsaj 40 minut. Lemon se ponovno doda v skodelico, ko postane malo tog.
Če se želite osredotočiti, lahko dodate malo cimeta čaju z limono - pomaga koncentrirati, povečati pozornost in poslabšati vid.
Spomnimo se splošnega pravila kuhanja čaja. Ni važno, kaj čaj piva,
Jedi pred pivom sperite z vrelo vodo (in ne z mojo notranjo gobico in detergentom, kot nekateri delajo). Priporočene temperature za pivovarstvo so različne. Običajno so načini pivovarstva navedeni na embalaži. Po prvem varjenju se lahko prelijete drugič (če ne traja več kot 1 uro), v tem primeru z manj vode (1/2 ali 2/3 dela).