Zdi se, da se janeževega likerja sambuca lahko pije samo iz vinskih očal, tako kot večina drugih vrst močnega alkohola, vendar pa ima sambuca, tako kot katera koli druga alkoholna pijača, na voljo več različnih načinov uporabe hkrati, kar omogoča maksimiranje okusa pijače. Podrobnosti o tem, kako piti sambuca, v spodnjem materialu.
Kako piti sambuca s kavo?
Začeli bomo z razlago enega najstarejših načinov uporabe sambuka, ki so ga same Italijani uporabljali. V njegovem okviru so trije praženi zrnje kave na vrhu stekla z sambuco. Preden pijete sambuko, pripravite še eno steklo in cev s prtičkom. V prtičku je potrebno narediti majhno luknjo in vstaviti zgornji, krajši del cevi.
Sambuca v kozarcu je ogenj. Med zgorevanjem se steklo neprekinjeno obrača, da se steklo ne poči. Po 5-7 sekundah se alkohol prelije v drugo steklo, ga pokrije s prvim steklom na vrhu in pusti 3 sekunde. Potem se prvo prevrnjeno steklo položi na prtiček s slamo, pije požgano sambuco, drži kavna zrna v ustih, nato pa črpa pare skozi cev in žveči kavo.
Seveda lahko podobno tehnologijo za uporabo sambuka ponovimo brez dodajanja kave v pijačo.
Kako piti sambuku doma?
Sambucu je lahko pijan in ravno tako, ne da bi spremljal postopek z vrsto lukavih manipulacij. Če se odločite, da boš storil kup janeževega jogurja kot prebavil, potem bo, kot katera koli alkoholna pijača, treba čim bolj ohladiti. Pred polnjenjem sambuka pustite steklenico v zamrzovalniku najmanj pol ure, nato jo poskusite.
Kako piti sambuku doma?
Med vsemi načini pijače sambuku je ta morda najbolj priljubljena. To je način, kako alkohol navadno postreže v barih, saj je precej spektakularen in hiter.
Sambucu se vlije v očala, nato se vžge in pusti opeklina približno 7 sekund. Zaradi visoke trdnosti je pijača lahko vžgana in lahko dovolj dolgo gorijo. Po preteku časa sambuca hitro ugasne z močnim izhlapevanjem in alkohol je pijan.
Druga preprosta metoda brez vžiga, ki bo omogočila obvladovanje tinkture anise tudi za tiste, ki ne marajo močnega alkohola - preprost koktajl . Razsolite del sambuki hladne vode v razmerju 1: 2 (na delu sambuka dveh delov vode). Led bo pomagal hladiti pijačo. Po dodajanju vode sambuca postane motna zaradi visoke vsebnosti eteričnih olj, ki so slabo topne v vodi.
Še ena zanimiva sestavina za vzrejo sambuksov lahko postane hladno mleko.
Kaj lahko piješ sambuku?
Jajca tinktura je bogata z aromo in okusom, saj ni običajno, da bi mu dali prigrizek, da jih ne bi prekinili. Zato, če nameravate piti sambuco, se prepričajte, Najbolje je, da se zaužije liker po obroku, pomaga pri prebavi, vendar je dovoljeno tudi, da pije sambuco pred obroki
Če ne želite piti čistega sambuca, potem pripravite koktajle. Med dolgimi pijačami so pogosto kombinacije sambuka z mlekom (kravato in kokosovo olje), likerji, sladoledom, šampanjcem, kolo in sprite. Nič manj priljubljene so posnetki, od katerih so najbolj znani B-52 in Hirošima . Obe koktajli sta večkomponentna in precej močna mešanica alkohola, kar znova dokazuje, da je sambuk popolnoma združen z mnogimi vrstami alkohola.