Italijanski sladoled "Tiramisu" je že dolgo presenetil, toda navdušenje gostov je zagotovljeno, ko služijo koktajlu z enakim imenom ob praznovanju. Na proizvodu je kremasta in kremasta pijača, bogata z okusom čokolade in aromo, zelo podobna prvotnemu sladicam. Glede na recept lahko koktejl "Tiramisu" služi kot dolga pijača, šota ali v brezalkoholni različici.
Koktejli z likerjem "Tiramisu"
Ta koktajl se razlikuje od analogov v svoji enostavnosti pri kuhanju. Prvič, za takšen "Tiramisu" potrebujete cenovno ugodno količino alkoholnih pijač, in drugič, spomnite se kuharske sheme in sam recept je sam po sebi preprosto zaradi enakih deležev sestavin.
Sestavine:
- kava - 35 ml;
- liker "Amaretto" - 35 ml;
- Likura z okusom mlečne čokolade - 35 ml;
- liker z okusom bele čokolade - 35 ml;
- ščepec kakavovega prahu;
- piškoti savoyardi ;
- led.
Priprava
Vzemi kozarec, dajte nekaj ledu in začnite postopoma prelivati sestavine s seznama sestavin: prvo kavo, čokoladni liker in "Amaretto", in nazadnje - alkohol z okusom bele čokolade. Če vlijete komponente v pravem redu in počasi, se bo pijača marmorirala. V kozarec Savoyardija sperite vse kakav.
Cocktail "Tiramisu" z likerjem "Canari"
Liquor "Kanari" je postal poceni nadomestek za vašo najljubšo likerjo "Baileys", ki ga mnogi hvalejo zaradi svoje kremaste konsistence in okusa kremastega karamela - kar je potrebno za popolno "Tiramisu".
Sestavine:
- vodka - 35 ml;
- Liquor "Kanari" - 35 ml;
- kavni likalnik - 35 ml;
- kapljica ekstrakta vanilije.
Priprava
Vdarite velik del ledu v stresalnik, vzemite vodko in obe vrsti alkoholnih pijač na vrhu. Nato dodajte izvleček vanilije in skupaj zmešajte vse sestavine. Koktajl prelijte v martinijeva očala in služite.
Cocktail-shot "Tiramisu" - recept
Uživajte v bogatem kremastem okusu koktajla, ki je lahko v obliki strele. V tem primeru bo osnova pijače sladoled z okusom "Tiramisu", alkoholni del pa bo odgovorjen z vodo in kavni likerji.
Sestavine:
- sladoled z okusom "Tiramisu" - 55 g;
- vodka - 45 ml;
- kavni liker - 15 ml;
- smetana - 30 ml;
- kakav v prahu za dekoracijo.
Priprava
Napolnite stresalnik z ledom in položite sladoled čez. Vso kremo vlijete z likerjem in vodko, skupaj zmešajte sestavine. Koktajl napolnite v kozarce in potresemo kakav.
Brezalkoholni koktajl "Tiramisu"
Sestavine:
- črna čokolada - 75 g;
- mleko - 55 ml;
- kroglica za sladoled vanilije;
- voda - 55 ml;
- peščica ledu;
- čokoladna drobovina in savoyardi - za dekor.
Priprava
Čokolado prelijte in jo z ostalimi sestavinami zlijete s hitrim mešalnikom. Izlijejo koktejl, služijo takoj, okrasijo čokolado in piškote.
Koktejl "Tiramisu" s čokoladnim pudingom
Za resnične ljubitelje čokolade in kakava smo v sestavi pripravili posebno različico koktajla s čokoladnim pudingom. Slednje lahko kupite v skoraj vseh supermarketih, vendar lahko sami storite in verjemite mi, da je to vredno.
Sestavine:
- kava tequila Patron XO - 30 ml;
- čokoladni liker - 30 ml;
- čokoladni puding - 85 g;
- kakav v prahu za dekoracijo.
Priprava
Vse sestavine obrišite s stresalnikom, nato pa eno uro postavite v hladilnik. Led v koktajlu ni dodan, da bi ohranili debelo in kremno konsistenco. Čez nekaj časa prelijete koktejl v steklino in površinsko posipajte s kakavovim praškom.