Osteoporoza je nevarna bolezen, ki je povezana s tanjšanjem kosti in krhkostjo, kar vodi do številnih težav. Da bi se borili proti tej bolezni, ni dovolj samo, da vzamete beljakovine in kalcij, jih morate dati s tistimi elementi, ki jim omogočajo absorpcijo. To je edini način za organiziranje prehranjevanja v primeru osteoporoze, ki bo resnično učinkovit.
Koliko kalcija potrebujem?
Pravzaprav je treba izdelke s kalcijem porabiti v življenju vse od otroštva, da bi se v prihodnosti izognili težavam s kostmi. Žal zelo malo ljudi to razumno gleda. Vendar je v prvi polovici življenja to, da je redni vnos tega elementa s hrano zelo pomemben, saj je v tem trenutku popolnoma absorbiran, kadar to lahko povzroči težave, tako kot v odrasli dobi.
Vsaka odrasla oseba mora vsak dan porabiti 800 mg kalcija (na primer 2 skodelice mleka in 1 sendvič s sirom ali kozarec mleka in paket skuta). Za moške in ženske nad 60 let je norma skoraj dvakrat višja - 1500 mg. Razmislite, da je kalcij v mlečnih izdelkih brez maščobe več kot običajni.
Voditelji po količini kalcija so siri, na primer švicarski, ruski, Poshekhonsky, Brynza, Parmesan, Kostromskaya. Uporaba sirov v dnevni kuhinji vam in vašim ljubljenim omogoči, da neprestano dobivate potrebno količino kalcija in vedno vzdržujete zdravje kostnega sistema na ustrezni ravni.
Diet za osteoporozo
Ni skrivnost, da osteoporoza zahteva prehrano, kar vam omogoča, da asimilirate kalcij, potreben za vzdrževanje kosti. To zahteva elemente, kot so fosfor, magnezij, vitamini A in D. Poleg tega je pomembno, da se kalcij lahko kopiči, to pa spodbujajo vitamini B6 in K. Ne pozabite, da osteoporoza zahteva uravnoteženo in pravilno prehrano, ne posegajo v prebavo - zato je treba izključiti težko hrano.
Razmislite o potrebni hrani za telo z osteoporozo:
- mlečni izdelki in proizvodi iz kislega mleka;
- zelenjava, sadje, stročnice;
- mastne ribe, vključno s sardinami;
- kruh;
- meso;
- suho sadje.
Pomembno je, da se vzdržite pogoste uporabe kave, čaja in čokolade, ker ti izdelki vplivajo na absorpcijo kalcija. Omejite potrebo in meso - svinjina, govedina, jagnjetina in podobna živila vsebujejo preveč železa, zakaj kalcij prehaja veliko počasneje.