Juha iz topljenega sira je neverjetno mehka, lahka, s prijetnim kremastim okusom in okusno aromo. Ta jed je idealen za kosilo in za lahkotno večerjo. Ponujamo vam več možnosti za izdelavo okusne juhe s topljenim sirom.
Recept za juho iz topljenega sira
Sestavine:
- predelani sir - 2 kosi;
- pršut - 1 kos;
- krompir - 3 kosi;
- korenje - 1 kos;
- začimbe;
- rastlinsko olje;
- žarnica - 1 kos.
Priprava
Torej, odlomite krompir iz lupine, jih zlomite na majhne kocke, jih položite v lonec vode in jih zavrite. Korenje se predeluje, ga rahlo narišemo na večjem delu in v posevku v rastlinskem olju. Žarnica se očisti, razrezane s polovičnimi obročki in dodajajo na korenje. Potem smo kuhani pečeni v juho. Piščančje meso se odstrani iz kosti, seseklja na majhne koščke in vrže v ponev. Odstranjene predelane surovine odstranimo iz zamrzovalnega predela, odstranimo embalažo, ga drobimo na veliko rezilo in jo dodamo k naši posodi, ko je skoraj pripravljena. Vsi so skrbno mešani, začinjeni z začimbami in služili s piščančjo juho s stopljenimi sirecimi pecivi skupaj s prepečenci, ki se prelivajo na porcije.
Gobova juha s topljenim sirom
Sestavine:
- file kokoši - 250 g;
- šampinjoni - 300 g;
- korenje - 1 kos;
- krompir - 2 kosi;
- žarnica - 1 kos;
- predelan sir - 2 kosi;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- zelenjava;
- voda - 2 l;
- začimbe.
Priprava
Posoda je napolnjena z vodo in ogenj. Tokrat očistimo krompir in ga razrežemo na kocke. Nato vrejemo sol, poper in lovor v vrelo vodo. Nato dodamo krompir, pokrijemo s pokrovom in kuhamo na šibkem ognju. Piščančji file se predeluje, razreže na majhne koščke in ocvrsti v ogrevani ponvi v rastlinskem olju, do svetle zlate skorje. Področje tega je premikanje mesa v ponev. Očistimo žarnico, odrežemo polkrogla in na vnuk nanesemo korenje. Zdaj pa zelenjavo v ponev in paster, mešanje, dokler pregleden. Champignons opere, predelajo, razrezane na tanke plošče in rahlo pustite v ločeni ponvi. Po tem dodajte končano zelenjavno pečenko v juho in nadaljujte kuhati z zaprtim pokrovom. Stisnjeni sir je zdrobljen v kocke in vržen v juho že na samem koncu kuhanja. Takoj, ko se popolnoma raztopi, potresemo vse zelenice, začutimo z začimbami po okusu, zavrite in odstranimo s toplote. V rastlinski juhi postrežemo s topljenim sirom samo v vroči obliki s sendviči in sira.
Kremna juha s topljenim sirom in kozicami
Sestavine:
- voda - 1,2 l;
- krompir - 4 kosi;
- zamrznjeni olupljeni škampi - 250 g;
- veliki škampi - 3 kosi;
- kurkuma - ščepec;
- začimbe;
- sir trdih sort - 30 g;
- predelan sir - 2 kosi;
- svež koper.
Priprava
Krompir se očisti, razrežemo na velike rezine, damo v ponev, prelijemo v vodo in po vlijemo, zavrite. Potem,