Jagode brusnice imajo prijeten, kisel okus z malo grenke grenkobe in trposti. Vendar pa brusnice v primerjavi z drugimi jagodami niso posebej priljubljene. In zaman, ker je to jagodičje resnično naravno skladišče vitaminov in hranil.
Poglejmo, kako so koristne lingvice in kakšne jedi z njim so najbolj okusne.
Cvetlice jagode in njihove uporabne lastnosti
Koristne lastnosti brusnic so znane že dolgo. V receptih tradicionalne medicine se uporabljajo ne samo jagode, temveč tudi listje te edinstvene rastline.
V jagodah brusnice vsebujejo neverjetno količino koristnih snovi za naše telo. Najprej, brusnice so zelo koristne za mangan. Mangan je pomemben za organe hematopoeze. Iz tega razloga je priporočljivo, da se med nosečnostjo, z obilno izgubo krvi, med nosečnostjo priporoča uporaba ličink, kompoti in poljščin.
Nič manj pomembnega je mangan za popolno delovanje trebušne slinavke, ki je odgovorna za proizvodnjo insulina. Redna uporaba brusnic znatno izboljša zdravje ljudi s sladkorno boleznijo.
Na vprašanje, ali je lingonberry koristen, je treba omeniti, da v listih in jagodah brusnic obstajajo močni naravni antiseptiki - arbutin in tanin. Medene vrtnice se uporabljajo zunaj in znotraj. Odličen rezultat uporabe decokcij za kavarno je opazen pri vnetnih procesih, revmatizmu, artritisu, izboljšanju prebavnih in geniturnih sistemov in ledvic.
Rdeče borovnice so se prej v ljudeh pogosto imenovale jedra. To ime ni naključno, ker krepkica krepi srčno mišico, pomaga odstraniti pločnike holesterola, naredi stene plovil bolj elastično.
Cowberry je nepogrešljiv pri zdravljenju tuberkuloze, urolitiaze, gastrita z nizko vsebnostjo kisline in tudi kot anthelmintik. Kljub temu ne zaupajte samo ljudskim sredstvom. Recepti, ki uporabljajo kavarno, ne morejo biti alternativa tradicionalni medicini, temveč odličnemu adjuvansu, biološko aktivnemu aditivu.
In v brusnicah vsebuje veliko različnih vitaminov. Najprej je vitamin C, ki daje jagodnemu bogatemu kislo okusu. Ni skrivnost, da vitamin C poveča imunost in je še posebej potreben v obdobju visokih prehladov in gripe. Cowberry je bogata z vitamini A in E. Prva je tudi potrebna za dobro imuniteto. Poleg tega pomanjkanje vitamina A lahko vpliva na ostrino vida. Vitamin E - naravni vir mladosti kože in telesa kot celote.
Hranilna vrednost cowberry
Cowberry ima zelo nizko vsebnost kalorij - le 43 kcal na 100 g. Vendar njegova prednost ni samo v minimalni vsebnosti kalorij, temveč tudi, da lahko ta jagod pospešuje presnovo in pomaga razdeliti maščobe, ki jih že vsebuje telo, vendar tako neželeno za vse modiste.
Cowberry sama ni posebej priljubljena pri gurmanih, za razliko od drugih jagod, ki so odlično zdravljenje brez dodatnih sestavin.
Vendar pri nakupu brusnic morate biti prepričani, da se jagodje zbira na ekološko čistem območju. Cowberry ima lastnost zbiranja in akumulacije škodljivih snovi v jagodičju: radioaktivnih elementov, težkih kovin itd.
Zato, če nameravate dobiti ne le okusno, ampak tudi koristno nego, se prepričajte, da brusnice zbirate proč od avtocest in železnic, letališč in industrijskih obratov.