Vsak puh, katerega recept je na voljo spodaj, je odlična ideja za hiter in uporaben sladica, iz katere bodo navdušeni tudi najbolj izbrani gostje.
Mošus jagode - recept za večer
Moška jagoda, katere recept je predstavljen spodaj, bo resnično odkritje za vse ljubitelje tega jagodičja. Takšna sladica postane ornament vsake mize in jo lahko kuhamo tudi pozimi, pri zamrzovanju svežih jagod.
Sestavine:
- krema 33% - 250 ml;
- Jagode - 400 g;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- želatina - 1 žlica. žlica;
- voda - 3 tbsp. žlice;
- meta - za dekoracijo.
Priprava
Jagode je treba oprati in posušiti, nato pa zmešati v mešalniku do konsistence pire krompirja. Nato morate dodati veliko sladkorja in jo ponovno mlet v mešalniku.
Želatino je treba namočiti v mrzli vodi in pustiti, da nabrekne. Po tem morate posodo poslati z želatino do vodne kopeli in počakati na njegovo popolno raztapljanje, nato pa jo premešati z maso jagode.
Kremo je treba premazati, dokler ne dobimo pene, po kateri se pomešajo z jagodami. Nastali jagodni mousse je treba vliti v kalupe in poslati v hladilnik. Če jutro pripravite jed, jo lahko večerjate po vrnitvi z dela.
Berry mousse - recept za leni ljudi
Sestavine:
- jagode (katera koli izbira) - 1 kos;
- sladkor - ½ kos;
- zdrob - 4 tbsp. žlice;
- voda - 500 ml.
Priprava
Če želite pripraviti jagodni koš , potrebujete najmanj truda in časa. Prva stvar je, da peljemo jagode v pire krompir, najbolje je to storiti v mešalniku. Sok iz jagodičjega pireja je treba iztisniti in odcejati v ločeni posodi.
V nastalo mešanico morate dodati sladkor, vodo, zdrob in ga poslati v ogenj. Zmešajte 7-10 minut pri nizki vročini, dokler se ne zgosti, nato pa morate kuhane jagode zmešati z iztisnjenim sokom in vlijemo mousse v kalupe.
Pred servisiranjem ohladite posodo v hladilniku.
Sadni mousse - recept za 30 minut
Jagode, ki so bile uporabljene v prejšnjem receptu, lahko nadomestijo s kakšnim drugim sadjem, na primer breskev ali mango. V nasprotnem primeru upoštevajte zgoraj opisane korake.
Apple mousse - recept z mango
Sestavine:
- jabolka - 4 kosi;
- voda - 500 ml;
- manga - 2 tbsp. žlice
- sladkor - 150 g.
Priprava
Jabolke je treba očistiti, razrezati na majhne kocke in kuhati v vodi ob nizki vročini, sčasoma bo trajalo 20-25 minut. Pripravljen na jabolčno maso je treba mešati s sladkorjem in mango ter kuhati 5 minut, nato vlijemo v kalupe in pustimo, da se ohladi.
Oranžna mousse - recept z želatino
Sestavine:
- oranžna - 2 kosi;
- želatina - 36 g;
- sladkor - 150 g;
- voda - 3 tbsp.
Priprava
Prvi korak je namakanje želatine v mrzli vodi, po katerem lahko naredite preostale sestavine.
Pomaranče je treba olupljati in iztisniti iz sokov. Zdravilo Zedra je treba vliti z vodo in kuhati na nizki temperaturi 5 minut, nato zmešati z želatino in sladkorjem ter zmešati z vrenjem. V zadnjem obratu dodajte sok, nato posodo odstranite s plošče in ohladite maso.
Ohlajeno pomarančno maso je treba premazati z mešalom in vliti v kalupe, ki jih nato pošljete v hladilnik. V jedilni postaji lahko v nekaj urah.
Banana pena - recept za 20 minut
Sestavine:
- banana - 2 kosi;
- sladkor - 1 tbsp. žlica;
- smetana 20% - 200 g;
- limonin sok - 1 tsp.
Priprava
Recept za kuhanje pene iz banane je zelo preprost. Najprej morate luščiti sadje in jo mleto v tekočo maso, pri tem dodajte limonin sok.
V ločeni skledi morate potegniti sladkor in smetano, nato jih dodati v maso banan in skrbno premešati vse sestavine. Nato lahko služi jed, ki je na kremankamu razširil kozarec, vendar je bolje, da ga pošlje v hladilnik več ur.