Kljub dejstvu, da je čaj z dodatkom mleka precej običajna pijača in na primer v Angliji, celo tradicionalna, znanstveniki še vedno ne morejo soglasno ugotoviti, ali je čaj z mlekom koristen.
Kaj je koristen čaj z mlekom?
Znanstveniki so dokazali, da dnevna poraba čaja na mleku izboljša splošno počutje osebe in poveča ton. Čaj sama je vir naravnih antioksidantov, ki vsebujejo veliko vitaminov. V čaju so predstavljeni vitamini skupine B, C, PP in mikroelementov, kot so kalij, baker , jod in mnoge druge. Uporaba črnega čaja z mlekom, vse te snovi bolje absorbira telo. Poleg tega, interakcija z mlekom čaj postane učinkovit diuretik. Čisti ledvice in odstranjuje odvečno tekočino iz telesa. Če se mleku dodaja zelenemu čaju, bo taka pijača pospešila presnovo, odstranila maščobe in žlindre, zaradi česar bo slika še bolj tanka.
Zahvaljujoč kalciju, ki ga vsebuje mleko, kostno tkivo krepi. Čaj vsebuje tanine, ki ugodno vplivajo na krvne žile in delujejo kot preprečevanje kardiovaskularnih bolezni. Antioksidanti, okrepljeni z dodajanjem mleka v čaju, se upirajo nastanku malignih tumorjev. Poleg tega bo takšna pijača lajšala občutek utrujenosti, moči in energije.
Kako pripraviti čaj z mlekom?
Po angleških tradicijah, v četrtini rezervoarja najprej vlijemo v mleko, nato pa dodamo čaj sam. V tem razmerju in doslednosti je, da so sestavine mleka in čaja optimalno pomešane. Bolj koristen je čaj z mlekom brez dodanega sladkorja. Sladkor pokvari okus in okus čaja. Namesto sladkorja je bolje vzeti marmelado in ga ločeno služiti.
Je čaj z mlekom škodljiv?
Raziskovalna skupina znanstvenikov iz Nemčije je predstavila svoje študije, ki so se spraševale o prednostih čaja z mlekom. Po rezultatih študija je čaj z mlekom za pijačo škodljiv, ker mleko pokvari ugodne lastnosti čaja. Vendar britanski znanstveniki tovrstne izjave na vse možne načine zavračajo, kar dokazuje, da mleko ne škoduje samo lastnostim čaja, temveč jih tudi večkrat krepi. Obe komponenti ne zmanjšata koristi drug drugega. Poleg tega mleko pomaga še bolj enostavno absorbirati vse snovi. In tako draži snovi, kot čaj alkaloidov mleka celo mehča.