Priporočila o tem, kako kuhati jajčevca, bo pomagal začetnikom v kuhinji, da bi razumeli tanke tone oblikovanja jedi s sodelovanjem zelenjadnic in izkušenih kulinaričnih strokovnjakov, da bi dopolnili svoje znanje z novostmi receptov. Nastala kulinarična skladba bo v domačem meniju vredna mesta ali pa bo v najboljšem primeru dopolnila praznično praznovanje.
Kaj lahko kuhate iz jajčevcev?
Vsaka gospodinja bo lahko hitro in okusno kuhala jajčevce, če so na voljo dokazane ideje in recepti, ki so jih odobrili številni ljubitelji.
- Jajcevci so okusni v ocvrtem stanju. Te jedi služite laconično z zelenjavo, sesekljanim česnom ali v obliki originalnih zvitkov in drugih prigrizkov.
- Hranljiv in hranljiv je obara z udeležbo zelenjave, ki jo je mogoče kuhati v različnih rastlinskih sestavah ali z dodatkom mesa.
- Učenje jedi iz jajčevca, recepti v peči privabijo več kot ponavadi.
- Enostavno in enostavno je pripraviti vse vrste solat z jajčevci.
Jajcevec v testu
Naslednja priporočila za tiste, ki ne vedo, kako kuhati jajčevca v testo. Posoda je primerna za vsako mizo kot samostojno prigrizek ali dopolnilo sestavkom mesa in rib. Grenkobe iz rastlinskih rezin lahko odstranite s pritiskom na rezilo in zapustite 30 minut. Preden se cepijo jajčevci, se navlažijo z vlage.
Sestavine:
- jajčevci - 2 kosi;
- moke - 3 tbsp. žlice;
- jajca - 2 kosi;
- sol, olje, zelenjava.
Priprava
- Beat malo jajca z dodatkom soli.
- Mešajte v moki.
- Na pršiču, ki je nastala, se potopijo narezane jajčevce in se takoj razširijo v predhodno segreto olje.
- Obranite jajčevce v ponvi na obeh straneh, prestavite na posodo, posujte z koperjem.
Roll jajčevca s sirom in česnom
Čudovito delo inovativnih kulinaričnih strokovnjakov, ki je pridobil precejšnjo priljubljenost in vsak dan uživa vsak dan z odličnim okusom - jajčevci s sirom in česnom, kuhani v obliki zvitkov. Predlagano bazno različico je mogoče raznoliko z dodajanjem drugih komponent za polnjenje.
Sestavine:
- jajčevci - 2 kosi;
- sir - 100 g;
- česen - 5 zob;
- majoneza - 5-6 žlice. žlice;
- koper - 1 šopek;
- sol, olje.
Priprava
- Sadje, razrezane na vzdolžne rezine debeline centimetrov, dodajte sol, pustite 10 minut.
- Obrišite sok in ga rezite v ponvi.
- Nariban sir zmešamo s česnom, koperjem in majonezo.
- Na vsako rezino položite malo polnila in ga zložite z zvitki.
- Postrezite jajčevec s sirom in česnom na krožniku z zelenjavo.
Rastlinski obara z jajčevci
Nadalje o tem, kako pripraviti jajčevca, da ne bi škodili številki in hkrati učinkovito ugasnili občutek lakote. Stew lahko naredite v povsem rastlinski sestavi ali pa ga uporabite kot spremljevalka za piščanca z jajčastimi jajci ali bolj zadovoljujočo svinjino, goveje meso, ki najprej oklepa rezine skoraj dokler niso pripravljene.
Sestavine:
- jajčevci - 3 kosi;
- čebula in korenje - 1 kos;
- Bolgarski poper - 2-3 kosi;
- krompir - 2 kosi;
- paradižnik - 4 kosov;
- česen - 3 zobe;
- sol, poper, začimbe, maslo, zelenjava.
Priprava
- Pripravite žametno krompirjevo čebulo s korenčkom, krompirjem in jajčevci, papriko.
- Sestavine dajte v kotel ali ponev, dodajte malo vode in rezine paradižnika.
- Po vrenju posodo pokrijemo s pokrovom in pripravimo vsebino do mehkosti zelenjave.
- Dodajte zelenjavo, česen, minuto segrejte iz jajčevca in pustite, da se pripravijo.
Jajcevci v peči s paradižnikom in sira
Kuhanih jajčevcev v peči, recepti, ki so preprosti in dostopni, vedno dobijo okusno in okusno. Različica s svežimi paradižniki in sira se opravi v nekaj minutah osnovno, vendar daje najbolj prijetne vtise. Od zelenice so listi komarčka in bazilike idealni.
Sestavine:
- jajčevci - 0,5 kg;
- paradižnik - 350 g;
- sir - 120 g;
- česen - 3 zobe;
- sol, poper, maslo, zelenjava.
Priprava
- Jajčevca izrežite v kroge, dodajte sol.
- Po 30 minutah namočite kapljice vlage in prenesite rez na pekač.
- Potresemo rezino česna, vrhnimo s paradižnikovimi vrčmi.
- Sesanje posode, poper in pecite 30 minut pri 180 stopinjah.
- Pripravljen predjed iz jajčevcev se postavi na krožniku z zelišči.
Pohlajene jajčevce kot gobe
Preučevanje receptov iz jajčevcev okusno in preprosto, ne smete zaobiti različice, kjer lahko naredite prigrizek z okusom gob iz zelenjave. V podobni različici rastlinsko rezanje na nov način razkriva svoje lastnosti in pridobi značilen okus in teksturo gob. Pomembno je, da posodo sčasoma odstranite iz ognja.
Sestavine:
- jajčevci - 900 g;
- jajca - 2 kosi;
- olje - 100 g;
- čebula - 3 kosi;
- kisla smetana - 200 g;
- gobova kocka ali prašek - 1 kos;
- česen - 3 zobe;
- sol, poper, koper.
Priprava
- Jajcevci so narezani na kocke, zlijejo z jajci, pretepljajo s soljo in poprom, mešajo, levo eno uro.
- Pražite čebulo in česen v olju.
- Dodajte jajčevcev, juha, mešanja, dokler ne porjavite.
- Dodajte kislo smetano, koper, segrevajte na peči nekaj minut.
Meso z jajčevci
Nadalje, kako pravilno pripraviti jajčevec z mesom. Nastala jed je primerna za vložitev na večerjo ali za drugo za večerjo. Zelenjavo se lahko pri pripravi piščančjih filetov, narezanih na kocke ali kocke, dopolnijo s svinjino, teletino ali hitreje. Za izvedbo recepta uporabite ponev s debelim dnom ali kotlom.
Sestavine:
- jajčevci - 2 kosi;
- piščančji file - 2-3 kosi;
- Bolgarski poper, paradižnik in korenje - 2 kosi;
- čebula - 1 kos;
- česen - 2 zoba;
- sol, poper, olje.
Priprava
- Fritejte olje v olju.
- Dodamo čebulo, prepražimo do prosojnega.
- Korenje se položi in po 10 minutah jajčevcev, paprike, paradižnikovih rezin.
- Gumijaste komponente segrejte do mehkega.
- Na zadnji stopnji je piščanec z jajčevci začinjen s česnom in se segreva za minuto.
Musaka z jajčevci
Izjemna in izvirna jed, ki je ne samo, da je vključena v dnevni meni, temveč tudi dostojanstveno služiti za praznično mizo - moussaka v grščini z jajčevci . Izredna zasnova hrane in njen čudovit harmoničen okus bodo zadovoljili potrebe najzahtevnejših in najhitrejših.
Sestavine:
- jajčevci - 4 kosov;
- Formeeat - 0,5 kg;
- paradižnikova omaka - 1 skodelica;
- čebula - 2 kosi;
- česen - 3 zobe;
- mleko - 1 l;
- maslo - 100 g;
- moke - 3 tbsp. žlice;
- sir - 150 g;
- Muškavica, cimet, zemlja;
- sol, sladkor, rastlinsko olje, peteršilj.
Priprava
- Jakne narežemo v kroge, nasoljene in po 20 minutah navlažijo vlago.
- Fry rezanje, dokler blush.
- Potopimo čebulo, dodamo mleto meso, popržimo.
- Pour paradižnik, vrgel cimet, paprika, 30 minut gnojila mase pod pokrovom.
- Mešajte česen in peteršilj, odstranite vsebnik iz plošče.
- Mržite mast v maslu, vlijete v mleko, počistite do debele in dodajte muškatni orešček.
- Po ohlajenju se nariban sir zmeša v omako.
- V obliki, ki plasti jajčevcev in omake s mleto meso, konča z jajčevci.
- Raztopite vrh z omako mleka in sira in pečemo posodo za eno uro pri 180 stopinjah.
Kavijar jajčevca - recept
Jajčasti jajčevci z zelenjavo lahko pripravite v obliki desertnega kaviarja. Masa se prebija, kot zahteva mešalnik, dokler ni dobljena enotna tekstura ali ostane v originalni obliki, da se ohrani celovitost rezin. V slednjem primeru je treba surove rastlinske sestavine čim bolj zmanjšati.
Sestavine:
- jajčevci - 2 kosi;
- čebula - 1 kos;
- paradižnik - 3 kosov;
- česen - 3 zobe;
- sol, poper, maslo, zelenjava.
Priprava
- Pražite čebulo v olju.
- Dodajte jajčevce, paradižnik, sol, poper, obkrožite pod pokrovom do mehkega.
- Dodajte zelenjavo, česen, segreto za 5 minut, po želji zmešajte mešalnik.
Jajcevci kitajski
Ljubitelji prigriznih prigrizkov z živahnim okusom bodo z veseljem spoznali, kako pripraviti jajčevce, ki vsebujejo jajčeca, ki temeljijo na kitajski kuhinji. Skrivnost odličnega okusa v nenavadni sladki in kisli omaki medu, sladkorju in kisu, pri katerem se pred narezovanjem prepečene pred-rastlinske rezine.
Sestavine:
- jajčevci - 2 kosi;
- rjavi sladkor in sojina omaka - 2 žlici. žlice;
- kis in škrob - 1 žlica. žlica;
- med - 1 čajna žlička;
- česen - 2 zoba;
- sol, olje, sezam.
Priprava
- Jajcevci narežemo na rezine, ocvrto v olju, dokler ne rumeni, dodamo malo vode in obara 7 minut pod pokrovom.
- S seznama premešajte preostale sestavine, prelijte omako v ponev.
- V jajčevcu dodajte sladek in kislo omako 2 minuti, odstranite s toplote.
Jajčevci v turščini
Kuhan z naslednjim receptom, jajčevec v peči je namočen z okusom mesa in pikantne omake, ki nenavadno presnavlja. Podobna jed iz turške kuhinje se lahko brez oklevanja poda na praznično večerjo - gostje bodo navdušeni in prosijo za dodatke.
Sestavine:
- jajčevci - 3 kosi;
- mleto meso - 250 g;
- paradižnikova pasta - 2 tbsp. žlice;
- voda 400 ml;
- čebula - 1 kos;
- česen - 2 zoba;
- paradižnik - 2 kosov;
- vroča paprika - 1 kos;
- sol, poper, olje, peteršilj.
Priprava
- Jajcevec izrežemo trakove kože na razdalji 1-1,5 cm in po eni strani oblikujemo vzdolžno globino zareze 2 cm.
- Plodite na olju z vseh strani.
- Prinesite čebulo, položite mleto meso, popržite 10 minut.
- Dodajte paradižnik, žlico testenin, poper, česen, peteršilj, obara za 10 minut.
- Polnjenje v jajčevcih napolnimo s proizvodi v obliko.
- Zmešajte pasto z vodo, sezono, prelijte obdelovance in odpremo v pečici 25 minut, segreto na 200 stopinj.
Solata iz ocvrtega jajčevca
Pripravljalna pikantna topla solata z jajčevci lahko pripravite na večerjo ali pa vključite prigrizek v prazničnem meniju. Odličen okus jedi bo zelo uspešen pri drugih kulinaričnih skladbah. Za olajšanje razreza mesa s tankimi slamicami je treba kos pred tem zamrzniti.
Sestavine:
- jajčevci - 2 kosi;
- goveje meso - 250 g;
- Bolgarski poper in korenje - 1 kos;
- sojina omaka in limonin sok - 1 žlica. žlica;
- česen - 2 zoba;
- sladkor - 1 čajna žlička;
- oljčno olje - 50 ml;
- sol, poper, olje, peteršilj.
Priprava
- Meso s slamo rezinte čim manj tanke, nato pa ga posušite, dokler ne utrobi.
- Ločite jajčevca, dodajte mesu skupaj s korenčkom in papriko.
- Pripravite sestavine še za 5-7 minut.
- Zmešajte limonin sok, maslo, sojino omako, česen, sladkor, peteršilj.
- Sestavine dopolnite z oblekami, premešajte.
Jajcevci v multivariantni
V multivarkerju lahko kuhate debelo juho z jajčevci ali kuhate usta zalivanje obara, dodajajo manj vode ali popolnoma izdajajo s tekočino. Poseben okus jedi postane, če ga dodate z mešanico aromatičnih zelišč, hmelj-suneli. Da bi dobili bolj nasičen okus, se zelenjava predhodno ocvrsti v "Baking".
Sestavine:
- jajčevci - 3 kosi;
- čebula in korenje - 1 kos;
- Bolgarski poper in paradižnik - 3 kosov;
- paradižnikova pasta in hmelj-suneli - 1 žlica. žlica;
- voda 100-500 ml;
- česen - 2 zoba;
- sol, poper, maslo, zelenjava.
Priprava
- Čopič čebulo in korenje na olju.
- Dodajte jajčevce, paprike, paradižnike, vlijete v vodo s paradižnikovimi pastmi in hmeljom-suneli.
- Vklopite napravo v načinu "gašenje" in 40 minut pripravite zelenjavo.
- Dodajte česen, zelišča, pustite posodo 15 minut na "topli".