Riž lahko pripravimo na različne načine: preprosto kuhamo z začimbami, dodamo mu različne zelenjave in svežih zelišč ali ocvrto olje v ponvi. Danes vam bomo povedali, kako okusno in okusno kuhamo riž za okras.
Kako pravilno kuhati riž za okras?
Sestavine:
- riž - 520 g;
- rafinirano olje - 175 g;
- voda filtrirana - 1 liter;
- začimbe.
Priprava
Riž dobro oprati, vlijemo v ponev, dodamo različne začimbe in vlijemo v rastlinsko olje. Napolnite s hladno vodo, pokrijte s pokrovom in jo zavrite. Po tem tesno zaprite pokrov, izklopite peč in ovijte posodo v toplo odejo. Po eni uri je pripravljen riž za okras.
Kako kuhati okusen riž na okras?
Sestavine:
- riž - 1 kos;
- žarnica - 1 kos;
- česen - 1 stroka;
- Zemeljska paprika in bazilika - po okusu;
- voda - 2 tbsp.
Priprava
Očistimo žarnico, odrežemo kocke in jo prenesemo na olje, dokler ne rjavo. Nato speremo opran riž, nalijemo v hladno vodo in kuhamo, dokler ne kuhamo. Na koncu obroka posodo napolnimo s česnom, baziliko in mleto papriko. Pokrov pokrijte s pokrovom, ga odstranite s plošče in zavijte z brisačo.
Riž na okrasu v multivarketu z zelenjavo
Sestavine:
- riž - 1 kos;
- prečiščena voda - 475 g;
- žarnica - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- zamrznjena zelenjava - 1 pakiranje;
- rafinirano olje - 45-50 g;
- česen - 2 stroka;
- začimbe.
Priprava
Čebula in korenje se očistijo, drobno razrezane in vlečejo skupaj z zamrznjeno zelenjavo v multivarku v načinu "Bake". Po 10 minutah odprite pokrov aparata, prelijete opran riž in prelijte vročo vodo. Program "Pilaf" smo postavili in pripravili posodo do zvočnega signala. In da bi bil riž okusnejši, namesto vode lahko vlijete juho.
Loose riž za okras
Sestavine:
- jajce - 2 kosi;
- filtrirana voda - 1,5;
- riž - 1 kos;
- perje zelene čebule - 1 snop;
- olje "kmečki" - 50-70 g;
- naravna sojina omaka - 10 ml.
Priprava
Riž večkrat speremo, vržemo v ponev in vlijemo z vodo. Nato posodite jedi na ogenj in jih zavrite. Po tem zaprite pokrov, zmanjšajte plamen in vreti 15 minut. Ne izgubljamo časa, čiščimo čebulo, jo drobno razrežemo in jo prenesemo na maslo. Nato vozite jajca, kuhajte riž in vodo s sojino omako. Vse skrbno premešajte in služite kot stransko krožnik za mesne in zelenjavne jedi.
Riž za okras v bolgarščini
Sestavine:
- riž - 1 kos;
- filtrirana voda - 2 kosi;
- žarnica - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- začimbe;
- rafinirano olje - 75 g.
Priprava
Žarnica je očiščena in drobno razrezana, korenje pa se zmeša na vnuku in rjavo zelenjavo na rastlinskem olju. Nato dodamo opran riž in stojimo na ognju nekaj minut. Nato prestavimo vsebino v pražarno, prelijemo toplo slano vodo, jo tesno prekrijemo s folijo in ga 40 minut prepiramo v predhodno segreto pečico.
Riž z zelenjavo za okras
Sestavine:
- dolgozrnat riž - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- žarnica - 1 kos;
- česen - 2 stroka;
- začimbe.
Priprava
Za kuhanje riža za okraševanje zelenjave očistimo, speremo in drobno sesekljamo. Nato jih položite v ponev z oljem in pasteruem na svetlo zlato barvo. Česen se predeluje iz lusk, stisne skozi stiskalnico in doda zelenjavi. Po 5 minutah prelijemo opran riž, nalijemo hladno vodo in jo zavrite. Dodajte sol po okusu, zmanjšajte toploto na minimum in kuhajte pod pokrovom 45 minut, po potrebi dodajte vodo. Po tem pustite, da se krožnik piva in ga postavi kot stransko krožnik mesu.