Kako shraniti jagode?

Strawberry sestavljajo nekatere prednosti, vendar se morda nanaša samo na njegov okus. Če ocenite to jagodičje s kriterijem ohranjanja, v mnogih pogledih izgubi do drugih bratov. Je zelo kapricična in zahteva poseben pristop pri shranjevanju.

Nato vam bomo povedali, kako in kje je bolje hraniti jagode in kako dolgo lahko ostane svež med tem.

Kako hraniti sveže jagode?

Sveže jagode so zelo občutljive na spremembe vlage in temperature. Zato, če ste kupili ali zbrali sveže jagode iz postelje in jo boste uporabljali čez dan, potem ne postavite v hladilnik ali klet, je bolje, da jagode pustite v sobnih pogojih. Iz istega razloga ni priporočljivo, da vnaprej opereš jagode, bolje je to storiti takoj pred porabo.

Kako hraniti sveže jagode v hladilniku?

Če morate za nekaj dni hraniti sveže jagode, potem morate jagode postaviti v hladilnik. Da bi to naredili, jih položimo v posodo ali v nizke pladnje. V idealnih razmerah, če lahko postavite jagode v eno plast, ne da bi se dotikali drug drugega. Tako bodo trajali čim dlje. Če to ni mogoče, je bolje dati jagode v cedilo. S tem bo zagotovljen največji dostop do njih.

Bodite prepričani, da razvrstite jagode, preden jih postavite v hladilnik. Ni dovoljeno hraniti plišastih jagod. Tudi najmanjši ognjišče na enem bobnu lahko pokvari celotno zalogo.

Z veliko količino jagod lahko jih pour sladkor. V tem primeru morate razvrstiti jagode, jih sperite, jih odstraniti iz sepalov in jih postaviti v stekleno ali emajlirano embalažo, ki vlije vsak sloj sladkorja. Tako jagode lahko hranite na polici hladilnika dva tedna.

Kako shraniti jagode v zamrzovalniku?

Sezona jagode ni dolga, zato jo lahko nekaj mesecev svežega zamrznejo v zamrzovalniku. Da bi to naredili, moramo razvejati jagode, znebiti se bomo razvajenih in zdrobljenih osebkov, preostanek pa se bomo znebili sepals. V idealnem primeru, če so jagode zbrane na njihovih ležiščih in popolnoma očiščene. V tem primeru jih ne moremo oprati, ampak jih takoj vstaviti v posodo ali zložiti v vrečo za zamrzovanje in jih poslati v predelek zamrzovalnika.

Če je jagode kupljeno ali vsebuje dodatek peska ali zemlje, se prepričajte, da ga sperete in posušite, tako da se raztegne ena plast na brisačo.

Po tem smo jo v enem prostoru v zamrzovalniku in po malem zamrzovanju, jih položite v vrečo ali posodo in jih shranite v zamrzovalnik.