Torej, prihajajoče novo leto ni daleč, hostesa pa se pripravljajo na počitnice vnaprej. Nastavitev tabele je premišljena in se pogovarja z vsemi člani družine in gosti. Ne pozabite, da bo vzhodni koledar naslednje leto leto lesene modre koze. On hrani samo naravno hrano, zato ne zavračajte priprave različnih rastlinskih solat in uporabite nove sveže zelenjave. Na praznični mizi bodo odlične barvite jedi z dodatkom zelene paprike, kumar, zelene solate in zelenega graha . Let's skupaj skupaj z vami danes, kaj kuhati okusno in izvirno za novoletno mizo.
Recept za solato korenčka za novoletno mizo 2015
Sestavine:
- korenje - 3 kosi;
- zeleno jabolko - 1 kos;
- oranžna - 1 kos;
- suhe slive - 10 kosov;
- posušene marelice - 10 kosov;
- rozine - 30 g;
- orehi - 0,5 tbsp.
Za ponovno polnjenje:
- kisla smetana 20%;
- majoneza;
- tekoči med;
- česen.
Priprava
Korenje se očisti in podrli na vnuka. Apple in moja oranžna, obrišite, očistite, odstranite kamenje in razrežite na kocke. Suho sadje se pari v vroči vodi in nato temeljito opere. Posušene marelice in suhe slive se razrežejo na trakove. Orehi razrezane tolkove, tako da nukleole niso bile zelo velike. Nato zmešajte vse pripravljene sestavine v skledo in oskrbite z gorivom. Za to solato je na voljo dve vrsti oblačil. Lahko združite kislo smetano s topljenim medom. Ali pa stiskati česen po stiskalnici in jo premešati z domačo majonezo. Pripravljen dobro premešati solato, jo ohladiti in služiti praznični mizi.
Novoletna solata s piščancem
Sestavine:
- file kokoši - 400 g;
- olupljeni orehi - 200 g;
- sir trde sorte - 200 g;
- krekerji iz belega kruha - 200 g;
- sveža zelena solata - za dekoracijo;
- začimbe;
- majoneza - za oskrbo z gorivom.
Priprava
Piščančji file kuhamo, dokler ne kuhamo v slani vodi. Nato se meso ohladi, razrežemo na koščke in pustimo v prahi. Očiščeni orehi so sesekljani na velike koščke in siri na majhne kocke. Sestavine sestavite v skledo, sezono z majonezo, po potrebi potresemo s soljo, po potrebi poper, zmešamo in ga razširimo na listje solate. Preden postrežete, okrasite solato s hrustljavimi drobtinami.
Novoletna solata z rdečimi ribami
Sestavine:
- losos v konzervah - 200 g;
- sir s težkimi - 150 g;
- kuhana jajca - 5 kosov;
- jabolka - 1 kos;
- žarnica - 1 kos;
- konzervirana koruza - 0,5 pločevinke;
- začimbe;
- limonin sok - 1 čajna žlička;
- Losos, rahlo soljen - za dekoracijo;
- jajčne prepelice - 2 kosi;
- rdeči kaviar za dekoracijo;
- majoneza - po okusu.
Priprava
S konzerviranim lososom pazljivo spoji tekočino in jo zmešajte z vilicami. Očistimo žarnico, majhno drobovje. Kuhana jajca očistimo, beljakovine ločimo od rumenjaka in ločeno kosimo na majhno theta. Tudi s koruzo se spoji s slanico in sesajte sira na velikem rezilu. Jabolko je olupljeno,
Nato začnemo oblikovati solato, polaganje plasti na ravno posodo: lososa, čebule. Pokrijamo z majonezo, pokrijmo z jabolko, potresemo z limoninim sokom, potresemo z naribanim sirom, rumenjakom, pokrovom z majonezo, položimo koruzo in jajčne belce. Ribe narežemo na tanke rezine in jih položimo na solato v obliki "pletenice". Center je okrašen z vrtnico iz rib. Okrasimo posodo s polovicami prepelicnih jajc, zelenic in rdečega kaviarja. Pred vročitvijo na novoletno mizo zavijte film za solato in ga položite v hladilnik približno 12 ur.