Danes vam bomo povedali, kako narediti testo za bučke in vam bo ponudil nekaj možnosti za njegovo pripravo.
Uporabili smo sezono že ocvrto squash z majonezo in česnom. In če jih kuhate v testu, dodate te izdelke k njemu, boste dobili tudi zanimiv in bogat okus.
Grozd za bučke z majonezo
Sestavine:
- majoneza - 100 g;
- moko - 60 g;
- jajce - 1 kos;
- česen - po okusu;
- sol - po okusu;
- začimbe - po okusu.
Priprava
Jajčo zlahka premikamo z vilicami ali žganjem s soljo in začimbami. Nato dodajte stiskani česen, majonez in moko ter jih premešajte, dokler homogeni in izginejo moke. Tako gline uporabljamo enako kot katera koli druga. Vmešamo ga v rezino in marec v moki s solinami bučk in ržimo na rdečo z vseh strani.
Zelo uspešen rezultat kulinaričnih eksperimentov je bila kuhanica kuhana z lahkim pivom. Okus posode, ki ga ocvrti, je preprosto omamen.
Stack za bučke na pivu
Sestavine:
- pivo - 100 ml;
- moko - 125 g;
- jajce - 2 kosi;
- maslo - po okusu;
- sol - po okusu.
Priprava
Mok presejemo v skledo in nalijemo vanj ogreto rahlo lahno pivo. Mešajte do homogenosti, vozite jajca, položite mehko maslo. Dodajte sol, premešajte in lahko uporabimo že pripravljeno gline za predvideni namen.
Kot ponavadi, narežemo v koščke bučk in prepražimo do zlata na obeh straneh.
Piquant okus daje squash, kuhano na gazirani vodi s papriko in česnom.
Zaloga za bučke na mineralni vodi s papriko
Sestavine:
- mineralna gazirana voda - 100 ml;
- moko - 125 g;
- jajce - 1 kos;
- paprika - 10 g;
- česen - 1 stroka;
- rdeča paprika - po okusu;
- sol - po okusu.
Priprava
Jajca je pretepla s soljo, papriki, rdečim poprom in česnom, pritrjenim s stiskalnico. Nato dodamo prešano moko in ohlajeno gazirano mineralno vodo. Premešajte do homogenih. Skladnost takega pripravljenega testa bi morala biti podobna testu za palačinke ali tekoče kisle smetane. Dovolj je, da v takšni mešanici potopite koščke bučke in ožemite v olju na obeh straneh.
Niste pristni kulinarični ekscesi in ste navajeni na klasične možnosti kuhanja? Potem natančno
Tapiserija za bučke - preprost recept
Sestavine:
- moko - 50 g;
- jajce - 2 kosi;
- sol - po okusu.
Priprava
Jajca se zmešata z moko in soljo, dokler ni gladka. Za okus lahko dodate tudi sesekljano zelenjavo ali začimbe. Glina je pripravljena za nadaljnjo uporabo.