Kandirano sadje je plodove in jagodičje, kandirano v sirupu. Takšna poslastica nam je prišla iz vzhodnih držav in večina ljudi jih uporablja v svoji vsakdanji prehrani, verjamejo, da so zelo koristne, druge pa jih štejejo za škodljive. Torej, kaj so res? To zdaj poskušamo ugotoviti.
Prednosti kandiranega sadja
Kandirano sadje je narejeno iz sadja in jagodičja, kar že nakazuje, da je proizvod naravni, vendar se zaradi obilja sladkorja njegovo dostojanstvo nekoliko zmanjša. In poleg tega je med toplotno obdelavo vitamin C uničen. Seveda ne morejo nadomestiti pravega sadja, ampak v primerjavi s bonboni lahko kandirano sadje postane vredna alternativa, ker vsebujejo glukozo , vitamine in minerale, vlakna koristna za prebavo .
Najbolj uporabne so kandirano sadje iz jabolk, hrušk, marelic, sliv in agrumov. Njihovo sadje so gostejše, kar pomeni, da se med kuhanjem ne razgrajujejo resno. Prav tako vsebujejo veliko vitaminov, ki pomagajo vzdrževati metabolne procese v telesu, vlaknine, ki vplivajo na prebavo in spodbuja čiščenje črevesja. Ljudje z oslabljeno imuniteto se spodbuja, da čim bolj uporabljajo kandirano sadje iz eksotičnih sadežev.
V kandiranem sadju, pripravljenem iz lupine ali citrusov, vsebuje veliko pektinov, ki pozitivno vplivajo na delo črevesja in na raven holesterola. Lahko zmanjšajo krvni sladkor in zmanjšajo tveganje za nastanek malignih tumorjev.
Prednosti in poškodbe ingverjevega kandiranega sadja
Kar se tiče ingverjevega kandiranega sadja, jih lahko upravičeno imenujemo naravna univerzalna tableta, s katero se lahko znebite vnetja žrela in raznih bolezni dihalnega trakta. Izboljšajo apetit , spodbujajo pospeševanje metabolnih procesov in proizvodnjo želodčnega soka.