Darnitski kruh se peče iz ržene pšenične moke. Združuje koristne lastnosti pšenice in rži. Recept za kruh Darnytsia je bil ustvarjen pred drugo svetovno vojno v Leningradu. Ta kruh mora imeti prijeten, kisel okus, izrazito aromo in fino strukturo drobovine.
Sestava in lastnosti kruha Darnytsia
Ta kruh vsebuje celo vrsto vitaminov, mikroelementov, naravnih organskih kratkih verig kislin, topnih in netopnih prehranskih vlaken. Pomagajo izboljšati prebavo in očistiti telo različnih strupenih snovi. Redna uporaba kreme Darnytsia prinaša holesterol, zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja, izboljša stanje las, nohtov in kože ter zmanjšuje verjetnost raka.
Rž, ki je del tega kruha, pomaga krepiti živčni sistem, izboljša razpoloženje, pomaga pri premagovanju depresije.
Korist in škodo kruha Darnytsia
Korist Darnytsia kruha je predvsem v visoko vrednostjo rženih vlaken. Prispevajo k nastajanju črevesne mikroflore in izboljšujejo imunski sistem telesa. Mnogi znanstveniki dokazujejo uporabo rži za človeško telo. V pšenični moki del krompirja Darnitsa vsebuje mangan, baker in selen , vitamine B in dragocene rastlinske beljakovine. Zahvaljujoč pravi kombinaciji pšenične in ržene moke, ta kruh popolnoma absorbira telo.
Koliko kalorij je v darnickem kruhu?
Kalorična vsebnost kruha Darnytsia v primerjavi z mnogimi drugimi vrstami pekarskih izdelkov je precej majhna. Kalorije kruha Darnitsa na 100 gramov proizvoda so 206 kcal. V tem kruhu, z nizko vsebnostjo maščob, le 1% in enako količino ogljikovih hidratov. Zato lahko kruh Darnytsia vključimo tudi v prehrambeni prehrani.